Gorissen Bedrijfskeukens: al negentig jaar kwaliteit, service en persoonlijke betrokkenheid
Al negentig jaar is Gorissen Bedrijfskeukens een vertrouwde naam. Technieken en producten zijn in de loop der tijd veranderd, maar de kernwaarden blijven gelijk: kwaliteit, service en persoonlijke betrokkenheid. Inmiddels staat de vierde generatie met Stefan Gorissen aan het roer van het familiebedrijf in Heer-Maastricht. Juist in een tijd waarin alles sneller lijkt te gaan, ziet hij hoe bepalend die drie pijlers nog steeds zijn.
Van zorginstelling tot sterrenrestaurant
Gorissen Bedrijfskeukens levert complete keukens en apparatuur aan drie hoofdsectoren: zorginstellingen, horeca en bedrijfsrestaurants. In de horeca varieert dat van eetcafés tot sterrenzaken; in de zorg van ziekenhuizen tot verpleeghuizen en woonbegeleidingscentra.
„Onze aanpak is altijd dezelfde”, vertelt Stefan. „We adviseren, ontwerpen en realiseren professionele keukens, inclusief koel- en afzuigtechniek, of leveren enkel hoogwaardige apparatuur. Daarbij verzorgen we onderhoud en de juiste nazorg.”
Showroom vol topmerken
De recent vernieuwde showroom aan de Akersteenweg laat zien wat de markt te bieden heeft: Winterhalter vaatwasmachines, Rational combisteamers, Jura espressomachines, Electrolux Professional-apparatuur en UNOX combi-ovens. Voor menige kok of hobbykok een waar paradijs.
Ervaring en maatwerk
Als marktleider in Zuid-Limburg werkt Gorissen voor talloze bekende horecazaken en zorginstellingen, zoals de nieuwe keukens bij Van Oys Maastricht Retreat en Meander Zorggroep.
„We luisteren goed naar de klant en werken desgewenst complete plannen uit, met 3D- en installatietekeningen. Het gaat vaak om grote investeringen, dus is het cruciaal om de juiste keuzes te maken in capaciteit, routing en duurzaamheid. Dankzij onze ervaring kunnen we daarin helder adviseren. Bovendien zijn er vaak subsidieregelingen mogelijk voor energiezuinige apparatuur. Ook daar helpen wij onze klanten bij.”
Filosofie en service
Elke keuken vraagt om een andere aanpak. „Een restaurant met een groot keukenteam heeft een andere werkwijze nodig dan een zaak die maximaal wil automatiseren. Voorbereiding en aandacht zijn daarbij essentieel; dat zie je terug in het resultaat.”
Naast maatwerk onderscheidt Gorissen zich met een eigen servicedienst, die zeven dagen per week paraat staat. „Als er iets uitvalt, is dat meestal op een ongelukkig moment. Dan moet je iemand hebben die direct helpt. Die garantie geven wij.”
Jura-espressomachines: dertig jaar expertise
Ook voor particulieren en de kleine zakelijke markt biedt Gorissen iets bijzonders: de exclusieve Jura-espressomachines. Al bijna dertig jaar is Gorissen officieel sales- en servicepunt. Alle 25 modellen zijn op voorraad, worden uitgebreid gedemonstreerd en bij aankoop persoonlijk ingesteld. Onderhoud gebeurt in eigen huis, met de mogelijkheid om tijdelijk een vervangend toestel mee te krijgen. „Dat is precies waar het bij ons om draait”, besluit Stefan met een glimlach, terwijl hij een vers gezette espresso serveert. „Service, altijd en overal.”
Akersteenweg 16 – 20, Maastricht (NL) – gorissenbedrijfskeukens.nl
