Volg ons ook via
@chapeaumagazine
Vier amuses, zes gangen, bijpassende wijnen en uiteindelijk 4,5 uur aan tafel. Chapeau schoof aan bij SUIS in Schin op Geul, de eerste eigen zaak van Ralf Berendsen en zijn echtgenote Soumia. Van de eerste champagne tot het dessert: de lat ligt meteen hoog.
Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/gastronomie/suis-ralf-berendsen-schin-op-geul/
Een begrip in Maastricht én een huis met een bijzondere geschiedenis. De Witte Raof aan het Tongerseplein werd in 1936 ontworpen door Alphons Boosten en later ingrijpend verbouwd in opdracht van de toenmalige eigenaar van Artifort. Nu staat de monumentale villa te koop! Meer foto’s, info en de verkoopprijs via de link in bio 🏡 #huistekoop #maastricht
De Chapeau Community streek dinsdag neer bij Prix de Rome in Maastricht. Daar genoten ze van een smaakvol diner en volop gelegenheid om te netwerken. Ook schoven Wouter Houten en Vincent Voorn aan voor nieuwe podcast-interviews. Hele fotoverslag via de link in bio 🥂
Restaurant Atelier in Gulpen heeft een nieuw interieur en wij gingen kijken✨
Nieuwe kleuren, gordijnen en wandmeubels voor een frisse wind, met behoud van de warmte en sfeer die we van de zaak gewend zijn! Een ontwerp van @reiters_wings
Van wijnbar naar wijngaard 🥂
Bas Lenoire verkocht zijn succesvolle zaak Vino & Friends om tussen de wijnranken opnieuw te beginnen. In de nazomereditie van Chapeau spreken we de kok cq. wijnboer over zijn keuzes, zijn ambities met Wijngoed Lenoire en waarom hij gelooft dat Limburgse wijn zich kan meten met de wereldtop.
Het volledige interview lees je in Chapeau 177, verkrijgbaar via de link in bio!
Welkom in een stukje onbekend Italië. 🇮🇹
Reisjournalist @lienverwimp trok naar Cilento, ten zuiden van de Amalfikust, en raakt er niet over uitgepraat. Glooiend landschap, verblijven in een gerenoveerd klooster, pasta tussen de locals en vooral: verrassend weinig toeristen.
Voor Chapeau verzamelde ze haar favoriete plekken en adresjes van de reis. Je vindt ze nu allemaal in een nieuw artikel op onze website.
→ Lees het volledige artikel via de link in bio.
’t Preuvenemint Journaal: Aperitivo Route, voorzitter Willy Verweij en meer..
Dit weekend vindt op het Vrijthof in Maastricht de 43e editie van ’t Preuvenemint plaats. Met ’t Preuvenemint Journaal neemt Xavier je ook dit jaar weer drie keer mee naar het grootste openluchteetfestijn van de Euregio.
In deze derde aflevering lopen we de Aperitivo route, zijn we in gesprek met voorzitter Willy Verweij en een van de sponsoren Hotel Maison Maastricht
Dit weekend vindt op het Vrijthof in Maastricht de 43e editie van ’t Preuvenemint plaats. Met ’t Preuvenemint Journaal neemt Xavier je ook dit jaar weer drie keer mee naar het grootste openluchteetfestijn van de Euregio.
In deze tweede aflevering lopen we de StreetfoodRoute. Deze brengt ons bij FIER, waar we een taco met kalfstartaar proeven, bij Goessens Professional in Wine x WY., waar een pizzabroodje op het menu staat, bij 2 Taste by ’t Rommedoeke, waar we nacho’s met eigengemaakte kaas proeven, en bij nieuwkomer Royal Steaks & Cocktails, waar een wagyu smash slider geserveerd wordt.
Ook spreken we nieuwkomer Bas van IJsbaas, een van de hoofdsponsors, ARP en Bart Ausems van Tout à Fait: hij staat dit jaar voor de vijfentwintigste keer op ‘r Preuvenemint.
Chapeau
Community
De Chapeau Community is een grensoverschrijdend netwerk, exclusief voor relaties van Chapeau Magazine.
