Succesvolle editie Chapeau Apéro bij Van Oys Maastricht Retreat
Het jaarlijks terugkerende relatiefeest Chapeau Apéro werd deze keer gehouden in de tuinen van Van Oys Maastricht Retreat. Dankzij de medewerking van de weergoden, de perfecte organisatie vanuit Van Oys, de grote opkomst van de genodigden (bestuurders, ondernemers en andere relaties) en niet te vergeten de medewerking van nagenoeg alle Limburgse sterrenchefs (13 chefs – 15 sterren) werd het een geweldige editie.
De circa 400 gasten konden in de namiddag en vooravond genieten van wijnen (Thiessen), bieren (Gulpener), fris en andere drankjes, terwijl diverse leveranciers hun eigen stand hadden om de culi-liefhebbers extra te laten genieten. Dat waren onder meer slagerij Eric Pinckaerts en wijndomein Sterreheim.
Tijdens het hele evenement kregen de gasten maar liefst 13 opeenvolgende gerechtjes, allemaal op Michelin-sterrenniveau te proeven, van de chefs Hans van Wolde, Robin van de Bunt, Hans Kinkartz, Maurice Huynen, Robert Levels, Servais Tielman, Gilbert von Berg, Bart Ausems, Timo Reichelt, Guido Braeken, Edwin Soumang, Alex Clevers en Jan Marrees. Zij werden uitstekend ondersteund door leden van hun eigen teams, plus het volledige team van Van Oys.
Het eerste nummer van de nieuwe editie van Chapeau werd overhandigd aan Michel Maes van Van Oys, en aan Guido Braeken van restaurant Create op het domein Van Oys. Hij siert ook de cover van deze editie.
Burgemeester Alain Krijnen van Eijsden-Margraten hield in enkele bewoordingen een lofzang over het goede leven in Limburg, natuurlijk vooral in zijn eigen gemeente, waar ook Van Oys toebehoort.
Zangeres Emmy Akkermans zorgde ervoor dat met live muziek het programma compleet werd.
