Proef de regio in Kasteel Vaalsbroek
In het prachtige Limburgse heuvellandschap pronken het 15de-eeuwse Kasteel Vaalsbroek en op loopafstand de moderne hotelvleugels in al hun glorie. Het vijverterras is een belevenis op zich met rustgevend uitzicht op kasteel en kasteelvijver.
De sfeervolle bistro In de Oude Watermolen en het mooie restaurant bieden een keur aan culinaire gerechten, met specialiteiten uit de Euregio Maas-Rijn en zo veel mogelijk biologisch. Deze kunnen perfect begeleid worden door Limburgs beste wijnen.
Proef de regio in zijn volle glorie, bijvoorbeeld met vlees van het Mergellandschaap, Limburgse grottenkaas en verse kruiden uit de eigen kruidentuin, smaakvol samengebracht door chef Robert Levels.
Keuken: regionaal/internationaal/crossover
Specialiteit: Weekmenu van de chef, gerechten uit de Euregio Maas-Rijn
Couverts: restaurant 70, bistro 30
Driegangenmenu: € 37,50
Creditcards: American Express/EC/Maestro/Mastercard/VisaCard/Pin
Terras
Parkeerplaatsen
Hotel
Aangepast voor gehandicapten
Reservering aanbevolen
Helikopterlanding mogelijk
Vergaderingen/seminars
Wifi
Bilderberg Kasteel Vaalsbroek
In de Oude Watermolen
Vaalsbroek 1
6291 NH Vaals
043 – 308 93 08
www.bilderberg.nl/vaals/kasteel‑vaalsbroek
vaalsbroek@bilderberg.nl
Open: bistro: 12.00 -01.00 (keuken tot 21.30), restaurant 18.00 – 21.30 uur.
