Tussen kunst en olijfbomen in Mallorca

Ruit open, blinkende ogen en kippenvel op m’n arm. Dat gebeurt zodra ik het schilderachtige bergdorp Deià, aan de ruige noordwestkust van Mallorca, binnen rij. De omgeving is adembenemend. Citrusbomen, zonlicht dat goud kleurt op verweerde gevels en de zee op een steenworp afstand. Wat is dit eiland mooi! Midden in het dorp ligt La Residencia, A Belmond Hotel, verscholen. Een oase van luxe en rust, en de perfecte uitvalsbasis van een weekend batterijen opladen in Mallorca.

Vooraleer ik je meeneem in het luxeweekend van m’n dromen, eerst iets meer over Mallorca, het grotere zusje van Ibiza. Als grootste eiland van de Balearen heeft ze veel gezichten: mondaine jachthavens, stille baaitjes, bergtoppen én levendige dorpen. Klein genoeg om veel op korte tijd te zien, groot genoeg om elke keer iets nieuws te ontdekken. Ik raad een verblijf van 4 à 5 nachten aan, met Deià als uitvalsbasis.

Een andere wereld

Ondanks dat het al de derde keer is dat ik met een all-in huurwagen van Sunny Cars via een kronkelende weg Deià binnenrij, blijf ik verwonderd. Het voelt en ruikt hier anders. Naar vakantie, naar pure rust. Al helemaal als de poorten van La Residencia openen en het vriendelijke personeel me persoonlijk welkom heet. „Welkomstdrankje op het terras?” Met zicht op de beige berghuisjes en een tuin vol bloemen genieten we van een verse mocktail en overlopen we de komende dagen. Niets meer en niets minder dan culinair genieten, lokale kunst ontdekken en in het moment leven.

Het hotel als atelier

In La Residencia is kunst geen aankleding, maar de kern van alles wat het hotel doet. Zo ondersteunen ze actief creatief talent via een eigen Artist in Residence-programma. Geselecteerde kunstenaars mogen hier verblijven om zich te laten inspireren door het dorp, het licht en het landschap van Deià; en om nieuw werk te maken tijdens hun verblijf. Als gast merk je het overal. In de galerie met wisselende exposities, in de tuin waar sculpturen tussen de olijfbomen staan, of simpelweg wanneer je een kunstenaar tegenkomt met een schetsboek onder de arm. Het voelt aan als een open atelier. Wist je trouwens dat je ook zelf kunt meedoen aan workshops? Keuze te rijk.

Culinaire hoogstandjes

Als de avond valt, begint het extra te leven in La Residencia. Hotelgasten verzamelen dan in een van de twee dinerrestaurants. First up voor ons: Cafe Miro. We horen de live gitaarmuziek meteen als we het pittoreske terras op wandelen. Na een lokaal glas wijn bestellen we een mix van verfijnde tapas met zicht op de ondergaande zon. Romantischer kan bijna niet.

… of toch? Vlak langs Cafe Miro ligt El Olivo, een restaurant met binnentuin waarop tafels met kaarslicht staan uitgestald. Hier geniet je urenlang van een gastronomisch menu terwijl je uitkijkt op de bergvallei. De setting lijkt zo uit een sprookje te komen.

‘s Anderendaags schuiven we aan bij het nieuwe Tramuntana Grill, het “pool restaurant” van La Residencia. Maar dan wel heruitgevonden. Geen klassieke snacks, wél een menukaart met grillgerechten die verrassen. Kwaliteit zonder poespas, met het zacht geritsel van palmbomen op de achtergrond.

Even helemaal niets

Na de heerlijke maaltijden volgt rust. Ik boek een behandeling in de spa en dommel erna weg op een ligbed aan het zwembad. Geen haast, geen prikkels. Het perfecte einde van m’n trip. Ik keer terug naar België met opgeladen batterijen en bakken inspiratie.

… uiteraard heb ik nog meer tips uit Mallorca. Mijn favoriete strandjes en restaurants vind je terug op Daymaker.