24 uur Bilzen-Hoeselt
Bilzen-Hoeselt sprankelt, 365 dagen per jaar. Vol leven en groen, maar ook sfeer en warmte. Stad Bilzen en Gemeente Hoeselt vormen samen Stad Bilzen-Hoeselt.
09u00 ontbijten bij Huize Briers
Voor een energieke start van de dag ga ik naar Huize Briers, een charmant adres waar artisanale bakkerij, gezellige lunchroom én stijlvol interieur samenvallen. De familie Briers-Colla bakt al sinds 1966 ambachtelijk brood en banket en dat proef je! Wij kiezen vandaag voor het ‘Peter ontbijt’ met versgemaakte yoghurt met granola, spek en spiegelei, jonge kaas en beenham, koffie of thee én een glas vers fruitsap.
10u30 Shoppen in Bilzen-centrum
Een verrassende winkelstad, met voor elk wat wils. Zin in een vleugje Franse flair? Bij La Finesse Française kun je zowel ter plaatse genieten van een lekker glas wijn of een delicatesse, als de mooiste Franse producten mee naar huis nemen. Voor feestelijke outfits en stijlvolle merken gaan we naar Buggy Fashion, waar Belgische en Italiaanse labels elkaar ontmoeten. Liever iets casual chic of een volledig op maat gemaakt pak? Milano is een geliefd adres voor een elegante touch. Sieradenliefhebbers mogen Frank Hellinx zeker niet overslaan: vakmanschap en oog voor detail. Voor een origineel cadeau is Lily K. de place to be, met unieke kunstwerkjes die meteen een statement maken. Wie zijn huis in feeststemming wil brengen, vindt inspiratie bij Bloemen Hardy. En wil je iemand écht verrassen? Bij Lovely By Evi of Roebben Home & Cook scoor je de mooiste kerstcadeaus om mee naar huis te nemen.
12u00 mediterrane smaken voor de lunch
Voor een ontspannen lunch stappen we binnen bij Copain Copain, een charmante brasserie in het hart van Bilzen-centrum. De kaart is een perfecte balans tussen klassiekers en verrassende creaties, allemaal bereid met verse, lokale ingrediënten. Of je nu gaat voor een frisse salade, een pasta of een dagverse quiche, alles smaakt hier puur en ambachtelijk.
14u00 helemaal tot rust in het Nationaal Park Hoge Kempen
Na de lunch trekken we de wandelschoenen aan voor een verkwikkende wandeling in het Munsterbos, het groene hart van Munsterbilzen. Hier wijzen diverse wandelroutes, variërend van vier tot achttien kilometer, ons de weg door het betoverende bos met een afwisselend landschap van kronkelende paden, beekjes en open velden. Dé plek om even de benen te strekken en de natuurlijke schoonheid van Haspengouw in je op te nemen. Wie stil genoeg is, kan hier zelfs het lokale wildlife spotten – van reetjes tot een nieuwsgierige vos.
16u00 opwarmen met koffie en lekkers
We vervolgen onze dag bij Marguerite, een charmante koffiebar in Bilzen-centrum en een walhalla voor de echte zoetekauw. Bestel er je favoriete koffie – wij gaan voor cappuccino – en kies, zeker na zo’n lange wandeling voor wat lekkers erbij. Wij adviseren de versgebakken wafel, zacht vanbinnen, knapperig vanbuiten, precies zoals het hoort. Perfect moment om even bij te tanken en op te warmen voordat we onze dag in Bilzen-Hoeselt hervatten.
20u00 dineren bij Bistro B
Dineren doen we vanavond bij Bistro B in Rijkhoven, waar je in een moderne huiskamersfeer plaatsneemt aan een houten tafel onder zachte verlichting. De menukaart verandert maandelijks en combineert seizoensproducten en creatieve bereidingen – zo proeven we vandaag ravioloni met rivierkreeft, geserveerd met shiitake en sauce Américaine, canette met bospaddenstoelen, rode wijn en bataat en een combinatie van donut, tiramisu en speculoos toe.
23u00 zoete dromen bij Wenkeshoeve
Moe maar voldaan ploffen we na ons spannende dagje Bilzen-Hoeselt neer bij B&B Wenkeshoeve, gelegen in het rustige Alt-Hoeselt, aan de rand van het glooiende fruitgebied van Haspengouw. Deze gerestaureerde vierkantshoeve uit de zeventiende eeuw is omgetoverd tot een charmante bed & breakfast, waar authentieke bouwmaterialen en landelijke sfeer hand in hand gaan met modern comfort. We overnachten er in een van de vijf landelijk ingerichte kamers, elk met een eigen naam en karakter. De kamers beschikken over airconditioning, een inloopregendouche, wifi, en alle basiscomfort. Het ontbijt wordt geserveerd in de gezellige hoeveomgeving – een heerlijk plekje om onze dag in Bilzen-Hoeselt morgenvroeg echt af te sluiten!
