Gastronomie

Dit zijn de drie finalisten voor de titel Streekheld van Limburg 2025

tekst Sofie Blok

Ambachtelijk ijs, innovatieve foodconcepten en circulaire granen. Dat zijn de elementen van de drie genomineerden die kans maken op de Streekheld Award Limburg 2025. IJsbaas uit Margraten, Kuusj uit Mechelen en GrainLabs uit Maastricht werden door de jury geselecteerd vanwege hun bijzondere bijdrage aan innovatie, duurzaamheid en het versterken van de Limburgse streekidentiteit.

De Streekheld Award is een gezamenlijk initiatief van Rabobank en LIOF. Met deze prijs willen de organisaties meer zichtbaarheid geven aan Limburgse streekproducten en ondernemers stimuleren om vernieuwend te werken. Hun doel is om meer lokale producten bij de consument op tafel te krijgen, of dat nou via de supermarkt is of in de horeca. „Met deze prijs willen we ondernemers belonen die lef tonen en bijdragen aan een sterk regionaal voedselsysteem,” zegt Tamara Piatkiewitz van LIOF. Rabobank sluit zich daarbij aan: „Deze finalisten zijn inspirerende voorbeelden van hoe je lokaal impact kunt maken,” aldus Mireille Schreurs.

Streekheld Award IJsbaas

Tamara Weide en Mireille Schreurs op werkbezoek bij IJsbaas in Margraten, producent van ijs, gemaakt van Limburgse melk en aardbeien uit Bemelen.

De kandidaten worden beoordeeld door een vakjury bestaande uit Jean Thoma (biologisch restaurant Aan Sjuuteeänjd), Ria Joosten (Ria Joosten catering), Susanne Görtz (LLTB), Mireille Schreurs (Rabobank) en Tamara Piatkiewitz-Weide (LIOF). Zij kijken naar criteria als innovatie, duurzaamheid, lokale impact en toekomstbestendigheid.

De uitreiking vindt plaats op zondag 5 oktober tijdens het streekproductenfestival Proef je Regio in MECC Maastricht, voorafgaand aan de jaarlijkse BBB Horecavakbeurs. De winnaar ontvangt onder meer een jaar lidmaatschap van het Regionaal Voedselsysteem Limburg, een uitnodiging voor het exclusieve Michelin-sterrengala en natuurlijk de felbegeerde eretitel Streekheld van Limburg 2025.

Deel dit artikel:
Meer artikelen over:
Gastronomie

Gerelateerd nieuws