Restaurant Figaro sluit de deuren

Na maar liefst 52 jaar achter de kachel te hebben gestaan doet chef Jacques Colemont per 1 juli zijn keukenschort uit. Zijn restaurant Figaro in Hasselt sluit dan de deuren. De 75-jarige Colemont heeft geen opvolging en heeft zijn mooie witte villa, waar zijn restaurant in gevestigd is, verkocht aan een particulier die er wil gaan wonen.

Restaurant Figaro is een warm aangekleed klassiek restaurant dat past bij de kookstijl van Jacques Colemont. Klassiek maar niet saai. De sympathieke Hasseltse chef is gewend om met mooie producten te werken en daar een smakelijk geheel van te maken.

In mei gaan de restaurants in België normaal gezien weer open. De fans van Colemont hebben dan nog twee maanden de gelegenheid om van zijn keuken te proeven.