Gastronomie Archieven - Pagina 8 van 27 - Chapeau Magazine

Gastronomie

Rantrée opent pop-up op TEFAF Maastricht

CHAPEAU lanceert online restaurantgids

Colaris, honderd jaar kwaliteitswijnen

Studio alleen door de week open en (deels) op de vega-tour

Jo Grootaers volledig eigenaar van Alter (-mezzo) Tongeren

George Taselaar en René Persoon aan het roer bij Brandsøn

Maartens Culinair

Waarom ‘Limburgse champagne’ niet eens zo’n gekke term is

Restaurantverhaal: intense smaken van team Guido Braeken

Maartens Culinair

Hoe je met een eenvoudige truc de Tripadvisors van deze wereld overbodig maakt

Eigenaren Château le Pin te gast op de Apostelhoeve

Vijf tips voor een schitterende feesttafel

Nieuwjaarsparty in New York-stijl in de Barrier

Branded content

Jeugdig lef in restaurant Stad 10

Piet Taselaar in het harnas gestorven

Branded content

Dormio Wijnhotel Valkenburg bruist en bubbelt

Docu: Wouter Houten over zijn Prix de Rome

Branded content

Make-over zorgt voor eigentijdse sfeer in De Leuf

Rantrée introduceert veganmenu op sterrenniveau

Ondernemen & Economie

Van grootondernemer tot wijnboer

Branded content

Een zonnige herfstdag in Maastricht

Twee schoolvrienden aan het roer in Klost’r

Drie zussen maken kookboek met familierecepten

Win een totaalbeleving bij De Reusch in Schimmert

Brute frieten op Magisch Maastricht

Branded content

George’s: sfeervol dineren op niveau in hartje Sittard

Puntenregen in Limburg tijdens de uitreiking van de Belgische Gids van Gault&Millau

Branded content

Perfecte ‘nieuwe jas’ voor NOVO new dining

Proeven van honderd jaar Wijnhandel Léon Colaris in sfeervolle Paterskerk in Weert

Pieter Kellens treedt aan als souschef bij Hoeve de Bies

Limbourgeois TV

Unieke expositie in Luik van beroemde familie Rothschild en Limburgs wild weer op de kaart

Van topsport tot entertainment Internationaal Programma Jumping Indoor Maastricht

Branded content

Les Salons in Château St Gerlach: eigentijdse horecaformule met alle ruimte voor ingrediënten van het eigen WIJland

Dani Hoefnagels versterkt keukenteam van Brut172

Restaurant de Vallei: verrassend eigentijds in Heuvelland

Genieten van lokale producten bij pop-uprestaurant in Noorbeek

Topchef Anne-Sophie Breysem eerste Jeneverambassadeur van Hasselt

Limburgs Culinair Gala

De Heere van Meijel winnaar Horeca Inspiratie Trofee 2022

Limburgs Culinair Gala

Limburgs Culinair Gala opnieuw in het teken van jong talent

Limburgs Culinair Gala

Ilse Knop en David Manders winnen wedstrijd Jong Limburgs horecatalent 2022

Eén vlaai uit de twee Limburgse provincies

Pieter Beurskens, met een knipoog naar Escoffier

Ondernemen & Economie

De Reusch groeit door als podium voor streekproducten

Echte wilde truffels gevonden in Limburg

’s Lands beste sommelier zweert bij veel betrouwbare leveranciers

Aan de Chef’s Table met Timo Reichelt van Au Coin des Bons Enfants

Texel en Limburg in de keuken van Château St. Gerlach

De wijn waar Limburg trots op is

Dit zijn de Jong Limburgs horecatalent-finalisten 2022

Branded content

Vernieuwd BBB Maastricht heet België van harte welkom

Het Limburgs Culinair Gala, mis het niet!

Aan de Chef’s Table by Gault&Millau met Guido Braeken van Julemont

Bière du Soir: de nieuwe smaken van Hertog-Jan

Hoogcruts zet dit jaar de smaak van Noorbeek op de Kaart

Brand verhuist pilsproductie naar Den Bosch, Wijlre richt zich op speciaalbier

Staatssecretaris heft het glas op zonovergoten Wahlwiller Wijnfeest

Ondernemen & Economie

Genomineerden Horeca Inspiratie Trofee 2022 bekend

Aan de Chef’s Table by Gault&Millau bij Sven Nijenhuis van Ambrozijn

Eerste Limburgse viognier-oogst deels mislukt door hagelschade

Wijndorp Wahlwiller kijkt vol spanning uit naar 21ste wijnkoningin

Cruises en gastronomie

Aan de Chef’s Table by Gault&Millau bij Peter van Rooij van Restaurant Vanille

Hotel-restaurant Château St. Gerlach viert 25 jaar bestaan

Ad Veenhof nieuwe voorzitter Maastricht Culinair

Make-over zorgt voor eigentijdse sfeer in De Leuf

Rondje proeven op de Culinaire Ring in Hasselt

Emile van der Staak en Hans van Wolde koken ‘menu van de toekomst’

Dormio Wijnhotel Valkenburg feestelijk geopend

MAAS-festival steekt een kaarsje op

Keuzestress tussen de Limburgse wijnranken

Wijnwandelen of fietsen langs nieuwe Route des Vins Vijlen-Holset

Hasselt heeft weer een stadsbrouwerij: the place to beer

Rodny Welters van NOVO in de Gault&Millau Chef’s Table

Limburgse wijnoogst historisch vroeg van start

Limburgs Culinair Gala

Chapeau zoekt jonge Limburgse horecaondernemers

Camille Oostwegel sr. Limburgse wijnambassadeur 2022

2-sterrenrestaurant Sabero vertrekt uit Roermond

Branded content

NOON: Ibiza gevoel aan de Maas

Kijk binnen bij het nieuwe, hippe De Leuf

Aan de Chef’s Table by Gault&Millau bij Gilbert von Berg van Studio

Grootse gerechten op de Kleine Ring in Hasselt

Branded content

Horeca inspiratie trofee maakt creativiteit los

Preuvenemint Journaal 2022: Een terugblik op editie 39

De smaak van Limburg, geserveerd tussen de wijnranken en de appelgaarden

Preuvenemint Journaal dag 3

Preuvenemint Journaal 2022 Dag 2

Preuve: 4 x nieuw op het Preuvenemint

Preuvenemint Journaal 2022: Preuvenemeet, de organisatie, nieuwkomer NOON en de oesterroute

Netwerkborrels Preuvenemint: van Wopke Hoekstra tot Cor van Zadelhoff

Restaurant Modest: Vernieuwde smaken in Oudsbergen

De wijnkaart van Julemont: klassiekers in perfecte synergie bij uitgesproken smaken

Restaurant Atelier perfect op koers

Streetfood aan een tafeltje en verse vis in rauw Catanië

Robin Berben al veertig jaar op podium Café Sjiek

Wijnrestaurant op het land keert terug naar het Heuvelland

Spraakmakende jonge internationale topchefs tonen kunnen tijdens BBB Maastricht

Vonk wordt eeuwige vlam bij Barbacoa

Tim Mondavi, een bescheiden wereldster op wijngebied in Venlo

Tropisch voorproefje bij nieuwbouw Hanos Maastricht

Restaurant Rura: elke dag een beetje beter worden

Holland Casino Venlo en Utrecht gaan voor LX op Preuvenemint