Van Oys Maastricht Retreat in gebruik genomen
Het luxe hotel Van Oys Maastricht Retreat is deze vrijdag in gebruik genomen en de eerste hotelgasten zijn inmiddels gearriveerd.
Een van de twee eigenaren, Michel Maes, verrichtte samen met voormalig wethouder Gerry Jacobs de opening door het lint aan de poort open te knippen, onder toeziend oog van onder meer de twee topchefs Guido Braeken en Pascal Jalhay, personeelsleden, de dorpspastoor en leden van de schutterij St. Sebastianus.
Aanvankelijk was het de planning om het hotel vanaf begin maart open te stellen. Ten tijde van de kunstbeurs TEFAF zijn ook een aantal gasten ontvangen, maar daarna is het domein weer dichtgegaan omdat er nog veel werkzaamheden moesten worden verricht.
Wel ging het fine-dining-restaurant Create van Guido Braeken al een aantal weken geleden open, de rest van de accommodatie bleef nog dicht. Maar nu zijn de meeste hotelkamers klaar en ook het tweede restaurant – Maes – is opengegaan voor gasten van het hotel en daarbuiten.
Een klein aantal kamers moet de komende periode nog opgeleverd worden en in het najaar is het de bedoeling om ook het wellnessgedeelte open te stellen. De officiële opening van het hele complex zal waarschijnlijk over enkele maanden zijn.
Van Oys Maastricht Retreat heeft al de kwalificatie 5 sterren superior binnen, de hoogste rangorde in het Nederlandse hotelwezen.
Kasteellaan 1, Eijsden (NL) – vanoys.com
