’t Preuvenemint 2025: dit kun je verwachten
Het aftellen kan weer beginnen. Het laatste weekend van deze maand staat traditiegetrouw in het teken van ’t Preuvenemint. Dat betekent vier dagen lang de fijnste wijnen en lekkerste gerechten proeven. Wij vertellen je nog even alles wat je moet weten voor het mooiste weekend van het jaar!
Nieuwe deelnemers
Een debuut voor Le Philippe uit Oud-Rekem. Enkel Franse hoogstandjes sieren de kaart. Van Bœuf Bourguignon tot tartare de boeuf. En après? Wat dacht je van een tarte au citron et meringue. Ook Friet Elite zal voor het eerst op het plein staan. Op het menu: ambachtelijke frietjes met toppings zoals guacamole of pulled chicken, huisgemaakte kroketten, bitterballen en meer!
Niet te missen is nieuwkomer FIER by Bidfood. Deze samenwerking tussen Bidfood en drie horecapartners is ‘geboren’ uit pure trots. Trots op het vak, op de mensen die het dagelijks waarmaken, en op de horeca in haar puurste vorm. Ze serveren vernieuwende smaken zoals de Dutch yellowtail of crispy gnocchi.
Terug van weggeweest is wijnrestaurant Mes Amis. Hier draait alles om Limburgse wijn en verfijnde seizoensgerechten. Met aandacht voor detail zal het team van Patriek Doelen zorgen voor een smaakvolle totaalbeleving waarin wijn en spijs elkaar versterken.
Zij voegen extra kleur toe aan de vertrouwde en geliefde culinaire namen zoals Tout à Fait, ROUX by Hans van Wolde, NOON, Les Trois Seaux, Gastrobar Dock Five, Bali Bar, Amphitryon, ’t Rommedoeke, 2Taste, Bufkes, Heerlux en diverse wijnhandelaren: Thiessen Wijnkoopers, samen met Bar 1717, Vojacek, die ook weer samen staat met Le Poisonnier en Bistro le Virage en Sauter Wijnen, dit jaar samen met Brandsøn, Bar Nola én ROUX, een en ander onder leiding van chef de cuisine Peter van Rooij. En ten slotte de drankenstands van Coffeelovers en Aperol.
Bekijk alle deelnemers met hun gerechten en stippel je route alvast uit.
Voor ieder wat wils!
Wil je even iets anders dan een glas wijn of bier? Of passen oesters en foie gras niet helemaal in jouw straatje? Dat kan natuurlijk. Gelukkig houden de deelnemers van ‘t Preuvenemint daar rekening mee. Ook dit jaar zijn er weer verschillende PreuveneRoutes samengesteld, zodat iedereen op zijn manier culinair kan genieten.
Op diverse plekken worden heerlijke mocktails geschonken. Daarnaast is er ook een vega-route, een twee-lappenroute en een route die je kennis laat maken met de smaken van de regio. Op de website kun je alle routes bekijken en ook gerechten filteren.
Kids
Ook aan de kleinsten is gedacht. Van bitterballen tot frietjes, en van poffertjes tot een hamburger – ’t Preuvenemint is hartstikke kidsproof. Tijdens de kindermiddag op zondag is het extra feest: kinderen kunnen dan een gratis ijsje verdienen door mee te doen aan leuke activiteiten, zoals samen muziek maken, een sportieve stormbaan doorlopen en de draak verslaan in de drankenvallei. Naast een ijsje kan er deze middag ook een suikerspin worden geproefd.
Goed voorbereid op pad
Naast alle informatie over de deelnemers en hun gerechten vind je op de website van ’t Preuvenemint ook het muziekprogramma en de plattegrond. Zo geeft de plattegrond niet alleen aan waar je elke deelnemer vindt, maar bijvoorbeeld ook waar je de babycare kunt vinden. Dan zal ook direct opvallen dat het plein een heel nieuwe indeling heeft dit jaar.
Denk er daarbij aan om op tijd je PreuveneCard alvast in huis te halen. Je bestelt deze online, ontvangt hem per post thuis en kunt hem gemakkelijk bij de digitale kassa’s op het plein opladen of gewoon ter plekke via de QR-code op de kaart. Zo voorkom je wachtrijen!
