Gastronomie

De Leuf en de smaken van Azië

tekst Demy Janssen
, fotografie Anne Jannes

Na een culinaire reis door het Verre Oosten en Australië, verrijkten Robin van de Bunt en zijn sous-chef Thijs Gerards in 2018 – in samenwerking met een jong en dynamisch keukenteam – de formule van restaurant De Leuf met de smaken van Azië. In het restaurant, gevestigd in een 17e-eeuwse vakwerkboerderij, draagt een team onder leiding van Sandra en Michelle van de Bunt – zij werd in 2019 door Chapeau uitgeroepen tot meest talentvolle jongere in de bediening – zorg voor topniveau gastvrijheid, een warme, familiale sfeer en gezelligheid.

Dalstraat 2 Voerendaal (NL)  – +31 (0)45 575 0226 – www.deleuf.nl 

Deel dit artikel:

Demy Janssen

Creatieveling en levensgenieter

Aan Chapeau Magazine verbonden sinds haar stage eind 2016. Demy ontwikkelde zich in de afgelopen jaren tot een vaste waarde binnen het team van Chapeau, met een takenpakket dat varieert van creatie tot commercie, van productie tot presentatie en alles ertussenin. Maar het allerliefste schrijft Demy over de (de smaak van) Limburgse gastronomie. Dat is dan ook waar je de grootste kans hebt Demy op haar vrije avonden en in de weekenden te treffen.

Demy Janssen 's topic(s):
Culinair, Uitgelicht

Gerelateerd nieuws