Silvie Slachter, director of sales Oostwegel Collection: ‘Gastvrijheid in combinatie met uniek historisch erfgoed, gastronomie en cultuur’

„In de kern gaat het bij ons om gastvrijheid. Die eigenschap combineren we met uniek historisch erfgoed, gastronomie en cultuur”, zegt Silvie Slachter. Zij is sinds 1 december van vorig jaar director of Sales van Oostwegel Collection, het familiebedrijf dat bestaat uit Kruisherenhotel Maastricht, Château Neercanne in Maastricht en Château St. Gerlach in Valkenburg. Alle drie rijksmonumenten, nota bene.

Silvie Slachter (43) was bijna zes jaar productmanager van Horecavakbeurs BBB in Maastricht. In die functie slaagde ze erin jaarlijks 350 standhouders naar de Limburgse hoofdstad te halen. Bovendien zette ze de voorbije twee edities van de uitreiking van de Michelinsterren mee op de rails. Eind vorig jaar begon ze enthousiast aan een nieuw hoofdstuk in haar carrière.

„Dit past mij als een jas. Erfgoed boeit me al van in mijn kindertijd. Als ik met mijn ouders op vakantie ging in Engeland, viel ik altijd van de ene verbazing in de andere. Al die monumenten van de National Trust, dat was telkens opnieuw een wowgevoel. Het eerste wat ik nu doe als ik met mijn gezin op vakantie ga, is een kasteel opzoeken. Wie heeft het gebouwd? Hoe leefden de vroegere bewoners? Die beleving krijg ik nu elke dag op drie locaties. Mijn nieuwe werkomgeving daagt me op alle vlakken uit.”

Culturele hubs voor events

Een van die uitdagingen is het inzetten van de historische troeven van Château Neercanne, Château St. Gerlach en Kruisherenhotel Maastricht voor de organisatie van de meest uiteenlopende evenementen, van een intiem familiefeest tot een grootschalige bedrijfsbijeenkomst of bruiloft. „Op de drie locaties zien we een toename van het aantal huwelijksfeesten. Steeds meer huwelijksparen willen de mooiste dag van hun leven beleven in de mooiste omgeving. Wij kunnen zowel accommodatie als catering van topniveau aanbieden.”

Dat Oostwegel Collection voor kwaliteit staat, blijkt onder meer uit het feit dat Château St. Gerlach vorig jaar de prestigieuze MICE-award in ontvangst mocht nemen als beste MICE-hotel van Nederland.

„In het St. Gerlach-paviljoen beschikken we over de meest geavanceerde faciliteiten. Boven op de infrastructurele mogelijkheden – we kunnen tot 1400 gasten ontvangen – leggen we een laag van erfgoed, kunst en gastronomie. Culinaire en culturele ervaringen tillen businessmeetings en events naar een hoger niveau. In die zin zijn hotels met ons DNA culturele hubs geworden. Een dergelijke meerwaarde ga je niet snel vinden in stedelijke ketenhotels. TEFAF is een uitgelezen gelegenheid om dat surplus nog meer in de verf te zetten. Een bezoek aan de beurs en een overnachting in een van onze hotels, dat matcht een-op-een.”

Persoonlijke aandacht en gastbeleving

„Tijdens TEFAF ontzorgen we onze gasten onder meer met een shuttle service, zodat ze zich geen zorgen hoeven te maken over de verplaatsing naar en van het MECC. ’s Ochtends bij het ontbijt komen ze meteen in de sfeer door de kunst die je op onze drie locaties aantreft, zowel binnen als buiten. We werken daarvoor samen met lokale kunstenaars. Kunst is bij ons geen statisch gegeven. Geregeld zijn er nieuwe schilderijen en sculpturen. De kracht van Oostwegel Collection zit in de combinatie fine dining, kunst, design, wellness, tuinen en wijngaarden. De drie hotels vormen een ecosysteem, dat het louter functionele aspect van overnachtingen en events overstijgt.”

„Ze hebben elk hun eigenheid. Château St. Gerlach is een landgoed waar je de drukte van de stad ver achter je laat om te genieten van de natuur, de spa en wellness, een gastronomisch menu in Les Salons of een vlot gerecht in bistro Burgemeester Quicx. De kamers zijn op en top verzorgd. Het is een omgeving voor een meerdaags verblijf om tot rust te komen, zowel voor de zakenman als de toerist. Je kunt wandelen in het achterliggende natuurgebied of in de tuinen met tientallen kunstwerken.”

Stedelijke verkenning en landelijke luxe

„Een verblijf in Kruisherenhotel Maastricht wordt vaak gereserveerd voor een citytrip in Maastricht. Het is voor mij een van de mooiste gebouwen van de stad, uitermate geschikt voor kleinere vergadergezelschappen en partijen. Kleinschaliger dan Château St. Gerlach, maar bijzonder charmant en boeiend. Overnachten in een voormalig klooster vol kunst en design en tafelen bij Spencer’s, beter ga je niet vinden in het centrum.”

„Château Neercanne is een prachtige locatie aan de rand van de stad, waar luxe, heritage en fine dining met een lokale touch centraal staan. Echt iets voor mensen die zichzelf eens willen verwennen in een high-end accommodatie en met een lunch of diner in het sterrenrestaurant van chef Robert Levels of Bib Gourmand-restaurant L’Auberge. In de eeuwenoude grotten kunnen de meest uiteenlopende events, zowel zakelijke als feestelijke, plaatsvinden. Kruisherenhotel Maastricht en Château Neercanne laten zien hoe Oostwegel Collection zowel stedelijke verkenning als landelijke luxe binnen één collectie én één stad biedt.”