Gastronomie Archieven - Pagina 12 van 27 - Chapeau Magazine

Gastronomie

Maartens Culinair

Het smaakvolle geheime leven van ‘Michelin-inspecteur’ Dries Roelvink

Het verhaal achter de Limburgse wijnen: Wijngoed Thorn

Chef-kok Paul Keijdener overleden

Chef Gilbert von Berg weg bij Château Neercanne

Gilbert von Berg opent restaurant in hartje Maastricht

Nieuwe derde ster grote verrassing tijdens presentatie Michelin België & Luxemburg 2021

Wees erbij! Alberto’s eenmalige Limburgse wijnpartij

Hotels La Butte aux Bois en Stiemerheide verkocht

Proef thuis bij Van Wijck

Wijngoed de Apostelhoeve binnen halve eeuw naar mondiaal niveau

Maartens Culinair

Ooggetuige van de geschiedenis bij een bord gefrituurde inktvis

Proef thuis bij Bistro K

Het verhaal achter de Limburgse wijnen: Domein Cubiz

Vermaat Groep nieuwe horecapartner MECC Maastricht

Sterrenafhaalchinees vestigt zich voor één dag in Maastricht

Proef thuis bij Bouchon d’en Face

The Sommelier Selection: de favoriete wijnen van Nederlandse top-sommeliers

Proef thuis bij NOVO new dining

Chapeau de vlog

Take away bij restaurant Damianz in Roermond

Ondernemen & Economie

Nieuwe gezichten bij Domaine La Butte aux Bois

Hoe een chardonnay van Domein Pietershof me bijna van mijn stoel deed vallen

Sommelier Piet Joosten: Geen wijntje maar gewoon een glas wijn

Chapeau de vlog

Take away: Op bezoek bij ondernemer Dirk Hendrickx in Hasselt

Proef thuis bij Vino&Friends

´In Zuid-Afrika heb ik in recordtijd leren koken´

Gloire de Duras: Topkwaliteit uit Wilderen

Corona-gebbetje uit Engeland: Le English Nouveau est arrivé

‘Voor mij een gin graag, een Jeker Gin!’

Cuchara mooiste design-restaurant België bij Gault & Millau

Avant-première: de kerstbox van Brut172

Chapeau de vlog

Take away bij restaurant Cabillaud in Venlo

Proef thuis bij Gilbert von Berg en Château Neercanne

De Crusty Boys: focaccia’s en cocktails met een twist

Proef thuis bij Bistro TWO

Recept voor kerst: Abdijpaté met mesclun en mini-champignons

Take away bij Aon ’t Bat in Eijsden

Wijngaard Apostelhoeve wint prestigieuze Franse wijnprijzen

Wijnrestaurant Mes Amis opent Limburgse wijnwinkel in Wyck

Take away bij Osteria Cellini in Maasmechelen

Proef thuis bij Harry’s Maastricht!

Maartens Culinair

Wijnkeuringen en de betrekkelijke waarde van medailles

Take away bij Restaurant het Gerecht in Roermond

Blog Jo Cortenraedt

Culinaire recensies zonder kennis gevaarlijk

‘Cuvée Cabernet 2016’ van Stan Beurskens beste van 74 rode Lage Landen-wijnen

Proef thuis bij Beluga Loves You en Flavourz by Servais

Het verhaal achter de Limburgse wijnen: Wijndomein De Planck

Tweesterrenchef Nico Boreas hele maand november te gast in Hotel Merici Sittard

Ondernemen & Economie

Bananenboxer maakt van Maastrichtste kerk een tijdelijke versmarkt

Logeren & dineren in Belgisch Limburg

Ondernemen & Economie

Gulpener Bierbrouwerij in finale Koning Willem I Prijs 2020

Drie generaties druivenpluk op de Apostelhoeve

Logeren & dineren in Limburg tijdens de lockdown

Het Limburgs smaakpakket van Wijndomein St. Martinus

Argentijnse topwijn van Alpasion

Maartens Culinair

Gastronomie in tijden van corona: dé horeca bestaat niet

Limburgse restaurants spelen opnieuw in op crisis

Vernieuwende en verfijnde smaken bij La Feuille d’Or

Michelin gids Nederland twee maanden later, enkel nog in digitale vorm

Het Gerecht Roermond: volop nieuwe plannen en prachtige vooruitzichten

Ondernemen & Economie

Marc Alofs trekt sterrenchefs naar Antwerpen

Wijngoed Fromberg: kleinschalig kwaliteitswijngoed

5 x eten in Valkenburg

Laid back en super cozy bij De Kantien van Tous

Reis & Spijs: een culinaire herinnering aan de schoonheid van Zuid-Limburg

Een culinaire nazomer bij Kruisherenrestaurant

Reis & Spijs, de Kasteleneditie: Brasserie Kasteel Schaloen

Hoogste tijd dat Limburg Wijnland zijn marketing op orde brengt

Hunker zorgt voor verfijnde Franse keuken in Sittard

Reis & Spijs, de Kasteleneditie: Kasteel Hoensbroek

WijnSpijs Sittard, een verrassende culinaire verkenningstocht

Geen onderdeel van een categorie

Brasserie Mijn Streek, waar je de Mijn streek proeft

Reis & Spijs, de Kasteleneditie: Buitenplaats Vaeshartelt

Pirandello: geslaagde mix van Limburgs-Italiaans

Wijnrestaurant op het Land krijgt er een weekje bij

Reis & Spijs, de Kasteleneditie: Château Neercanne

Maartens Culinair

Elf jaargangen Sassicaia bij Vino&Friends: een indrukwekkende les in nederigheid

Reis & Spijs, de Kasteleneditie: Abdij Rolduc

De Leuf en de smaken van Azië

Rozemarijn en Hunker lid van JRE

Michelin Gids België twee maanden later

L1mburg Centraal: De wijnoogst in Limburg

Uitzonderlijke wijn-spijscombinaties bij Restaurant Da Vinci

Sprookjesachtig dineren bij De Blauwe Dame

Wijnrestaurant op het Land beleeft zonnige start in Voerendaal

De Kasteleneditie van Reis & Spijs keert terug!

Ambassadeur van Limburgse wijnen 2020 bekend

Limburgse Wijnweek sluit af met Autumn Fête bij Château Neercanne

Chapeau’s wijnclub ‘Limbourgeois’

Onglet brengt je terug naar de roaring twenties

Winefair dit jaar afgelast maar komt in 2021 sterker terug

Inspirerend Limburg: SoDelicious uit Maastricht verovert Saoedi-Arabië

Heerlijk uit eten bij het historische kasteel van Ordingen

Overwin je hoogtevrees, boek een ‘Dinner in the Sky’

Gulpener BrouwLokaal

Jan Marrees maakt z’n ster weer waar

Recordomzetten voor Limburgse restaurants

Rozemarijn: een stukje Zeeland in Maastricht

Het Gerecht: bijzondere smaakcombinaties in een knusse omgeving

Een bezoek aan de Eyserhalte

Tweede generatie Vermeulen in De Pastory