Aan het Vrijthof in Maastricht vind je Luster; een pracht van een mediterraan restaurant met een ruim doch intiem terras. De formule is eigentijds en misschien een beetje eigenwijs: op deze drukbezochte locatie kiest Luster er bewust voor om anders te zijn dan de rest, door nét die ene stap verder, of de andere richting op, te gaan. Het resultaat is een mooie menukaart bestaande uit verfijnde sharing dishes met invloeden uit alle hoeken van de wereld voor lunch, borrel en diner. Toegankelijk maar wel met klasse.
Hoewel je hier zeker ook terecht kunt voor een goed glas wijn, adviseren we je om ook de cocktailkaart niet te vergeten. Want Luster’s cocktails zijn spannend en exotisch, met liefde geshaket achter de bar die wordt verlicht door prachtige lusters, zoals de sfeervolle hanglampen ook wel genoemd worden. In de zomer geniet je van al dat lekkers op een zonovergoten Vrijthof. Maar ook bij slecht weer verkeer je hier in zomerse sferen; het interieur brengt het mediterrane vakantiegevoel verder tot leven. Luster biedt dag in dag uit, bijna 365 dagen per jaar, van lunch tot diner, alle ingrediënten voor een sublieme (zomer-) avond.
