Minder grote opbrengst bij Apostelhoeve
Na het uitstekende jaar 2025 met een record aantal van 180.000 flessen zal de oogst bij de Apostelhoeve in Maastricht dit jaar op ongeveer 150.000 flessen blijven steken. Dat verwacht Mathieu Hulst van het familiebedrijf, het oudste commerciële wijndomein van Nederland.
„Omdat we de laatste jaren telkens uitverkocht zijn, zal dat betekenen dat we iets zuiniger moeten zijn bij de verdeling onder onze klanten.”
De oorzaak ligt bij de zeer warme zomer, die volgens Hulst zorgde voor stress in de wijngaarden. „Een wijnstok is net als een mens. Tot een maximumtemperatuur van 26 tot 27 graden gaat het prima, maar daarboven wordt de plant net als de mens een beetje loom en wordt die minder actief. Dan was er ook nog lange tijd een gebrek aan water, waardoor de druiven wat kleiner zijn dan gebruikelijk. Dat het in september veel regent verandert er niks meer aan, want door die hitte moeten we juist vroeg oogsten.”
De Apostelhoeve heeft inmiddels 24 hectare, hoewel die nog niet allemaal in productie zijn. De druiven worden met een plukmachine geoogst. „Die werkt met een perfecte techniek waardoor de kwaliteit niet benadeeld wordt. Integendeel, wij kunnen op elk goed moment bij droog weer oogsten, dat gaat heel snel. Terwijl er nog redelijk wat domeinen zijn die afhankelijk zijn van vrijwilligers die bijvoorbeeld alleen op een zaterdag kunnen. Als het dan toevallig te nat is, dan krijg je water bij de druiven en dat is niet goed voor de kwaliteit.”
In de Apostelhoeve staan in totaal negen rassen, allemaal klassieke soorten. „Geen hybride rassen inderdaad. Wat je merkt bij internationale proeverijen is dat die in diepgang toch wat achterblijven. En bij het huidige klimaat is er sowieso geen reden om met aangepaste rassen te gaan werken.”
