Een nieuwe keuken met kookeiland: meer dan een trend

Het kookeiland in de moderne woonkeuken

Het kookeiland heeft de afgelopen jaren een vaste plek veroverd in het droominterieur van veel mensen. En dat is begrijpelijk: het kookeiland verandert de keuken van een functionele kookplek in een sociale ruimte. Het is een meubelstuk dat de keuken en de woonkamer met elkaar verbindt.

Wie overweegt om een nieuwe keuken aan te schaffen, denkt al snel na over de mogelijkheden van een kookeiland. Het idee is aantrekkelijk, maar er zijn een aantal zaken waar je goed over moet nadenken voordat je die keuze maakt.

Wat zet je in een kookeiland?

Er zijn twee veelgebruikte opties: de kookplaat in het eiland, of de spoelbak. Kies je voor de kookplaat, dan kun je tijdens het koken contact houden met gasten of gezinsleden. Kies je voor de spoelbak, dan staat de kookplaat aan de wand en heb je in het eiland ruimte voor voorbereidingswerk en spoelen.

Sommige mensen kiezen voor een combinatie: kookplaat in het eiland én een kleine spoelbak erbij. Dit vraagt om een groot eiland maar geeft maximale functionaliteit. Denk ook na over hoe je de dampkap oplost bij een kookplaat in het eiland. Een plafondunit boven het eiland is een optie, al vraagt dit om de juiste voorbereiding.

De juiste maat voor een kookeiland

Een kookeiland in een te kleine keuken werkt averechts. Reken minimaal 90 centimeter loopruimte aan alle kanten van het eiland. Een te smal gangpad beperkt de bewegingsvrijheid en kan gevaarlijk zijn als meerdere mensen tegelijk in de keuken zijn.

De minimale breedte voor een functioneel eiland is rond de 80 centimeter. Daarbinnen kun je op comfortabele manier werken. Wil je aan het eiland kunnen zitten, dan heb je aan één zijde een uitsteeksel nodig, zodat er ruimte is voor krukken. Dat vraagt om een breedte van minimaal 100 centimeter aan die kant.

Keuken met eiland en de rest van het interieur

Een keuken met eiland heeft invloed op de hele ruimte. De keuken wordt het middelpunt en trekt de aandacht. Dat vraagt om een doordachte combinatie van materialen en kleuren. Een eiland in een andere kleur dan de rest van de keuken is een krachtige keuze die de ruimte structureert.

Verlichting speelt een grote rol. Hangende lampen boven het eiland zijn zowel functioneel als decoratief. Ze trekken de aandacht naar het eiland en zorgen voor een aangename werkverlichting. Kies voor armaturen die passen bij de stijl van de keuken en de rest van het interieur.

Praktische overwegingen

Bedenk dat een kookeiland ook inhoudt dat er leidingen aangelegd moeten worden voor gas of elektriciteit, en eventueel water. Dat betekent bouwkundige werkzaamheden die kosten met zich meebrengen. Zorg dat dit in de begroting is opgenomen.

Vraag ook naar de mogelijkheden voor opbergruimte in het eiland zelf. Lades aan de zijkanten, een wijnklimaatkast of een extra oven: het eiland kan veel meer zijn dan alleen een werkoppervlak met kookplaat.