Rantrée verliest Michelin ster

Slecht nieuws in Maastricht vanavond: restaurant Rantrée, gevestigd op Het Wilhemus, is haar Michelin ster kwijt. Dat bevestigen diverse bronnen aan Chapeau. Chef Ralph Hermans en zijn partner Jennifer Silvius hebben nog niet gereageerd op het nieuws.

De officiële Michelin Guide Ceremonie vindt morgen plaats in MECC Maastricht. Chefs die hun ster verliezen krijgen dit in het weekend voorafgaand aan de ceremonie te horen om teleurstelling aldaar te voorkomen.