Restaurant
| Maastricht (NL)

Tout à Fait

Bart Ausems van Tout à Fait staat bekend om zijn verrassende, subtiele combinaties waarin traditie en originaliteit hand in hand gaan. En die culinaire handtekening is ook terug te vinden in het take away kerstmenu:

  • Marbré van gekonfijte eendenboutjes/eendenlever/chutney van vijgen/rode port/brioche broodje
  • Zacht gegaarde zeebaars/ croûte van peterselie/pompoen/ beurre blanc met limoenblad
  • Schuimige bisque van kreeft/zoetzure venkel/dille
  • Gegrilde ossenhaas/taartje van aardappel en spek/rode bietjes/ paddenstoelen/saus van rode wijn
  • Taartje van witte chocolade/ passievruchten cremeux/amandel spongecake

Viergangenmenu (zonder bisque) 57,50 euro, vijfgangenmenu 65 euro. Tegen betaling kunnen er nog extra’s aan het menu worden toegevoegd. Bestellen kan tot en met 21 december. De menu’s kunnen afgehaald worden op 24 december tussen 12.00 en 15.00 uur. De box is minstens houdbaar t/m 26 december.

Deel dit profiel:

Tout à Fait

komt voor in:

Niets gevonden.
Menu