’t pure genot in Dilsen-Stokkem, de naam zegt het eigenlijk al, laat je optimaal genieten van de meest pure smaken die de regio te bieden heeft. Chef An Nelissen tovert in haar open keuken met de mooiste ingrediënten uit het Maasland en de rest van België en Nederland, en hanteert daarbij het kop- tot staart en blad- tot steel principe. Meer om van te genieten dus, en vrijwel geen voedselverspilling. An serveert deze creaties in de vorm van een drie-gangen lunchmenu op maandag en vrijdag. De rest van de openingsdagen geniet je er van een vier- tot zesgangenmenu, waarbij je de keuze hebt tussen traditionele ingrediënten of puur natuur – hartstikke vegan dus.
Gastvrouw Emilia Hendrix zorgt dat het de gasten van ’t pure genot – behalve restaurant tevens Bed & Breakfast – aan niks ontbreekt. Als een warme deken ontvangt Ze ontvangt haar gasten op warme wijze en draagt ze op handen, van amuse tot digestief – uiteraard onder het genot van een goed glas (Belgische) wijn of lokaal speciaalbier.
’t pure genot werd in 2024 door Gault&Millau bekroond met 13,5/20 punten.
