Chapeaus Terras van het Jaar 2021 in Nederlands Limburg: L’Auberge de Neercanne.
Château Neercanne is welbekend in binnen- en buitenland vanwege het prachtige restaurant, de unieke grotten voor feesten en de historische bijeenkomsten die hier hebben plaatsgevonden. Misschien iets minder bekend is het heel toegankelijke lunchrestaurant op hetzelfde landgoed. Gevestigd in de voormalige stallen van het kasteel, verscholen achter het imposante hoofdgebouw. L’Auberge de Neercanne is een knus lunchrestaurant met een romantisch terras waar je je makkelijk in Zuid-Frankrijk waant en waar je geniet van een panoramisch uitzicht over het grensoverschrijdende Jekerdal. Direct achter de voormalige stallen ligt een grote kruiden- en groentetuin, een kleine wijngaard én een grote bijenkorf. Dit stukje van het landgoed vormt de inspiratie voor de culinaire creaties van chef-kok Raymond Remmen. Op het terras – of in het gewelfde restaurant – zorgt een team onder leiding van Leo Smeijers ervoor dat iedereen zich welkom en op zijn gemak voelt
