Gastrobar Dock 5, gevestigd aan de kade van ’t Bassin, de oase van rust aan de rand van het Sphinxkwartier. Een plek om bij mooi weer weg te dromen bij rustgevend uitzicht op de haven, in de koude wintermaanden in de intieme gewelvenkelder.
Dock 5 wordt gerund door chef Yordi Kortenray en zijn partner en gastvrouw Daniëlle. Een plek om op laagdrempelige wijze te genieten van met zorg samengestelde shared dishes. Het aanbod is select, zo zorgt de chef er voor dat alle smaken die de revue passeren vers bereid kunnen worden. Voor de uitvoering van zijn werelds georiënteerd smaken, kiest de chef bewust voor zo veel mogelijk streekproducten en lokale leveranciers.
De menuformule van Dock 5 biedt mogelijkheden voor elke smaak en elk moment van de dag; kies één of twee shared dishes voor een smakelijke borrel, of ga all out voor een volwaardige lunch of diner.
Gastrobar Dock 5 is een geliefde locatie voor feestjes en evenementen.
