Wijndomein Stokhem heette tot 2017 Château Gilbert. In dat jaar droeg zakenman en wijnconnaisseur Gijs van Esschoten, een invloedrijk persoon in de Limburgse wijnwereld, zijn wijngaard over aan Jeroen van der Eng. Die koos ervoor het bedrijf voort te zetten onder een andere naam. Wijndomein Stokhem werkt met uitsluitend pinot noir. De druiven groeien op een wijngaard van 1,5 hectare. De bodem bestaat uit mergel, löss, kiezel en vuursteen. De stokken zijn aangeplant in 2004 en 2007. Ze brengen mooie, bourgogne-achtige wijnen voort. Van de pinot noir wordt op Wijndomein Stokhem niet alleen rode wijn en rosé gemaakt, maar ook een blanc de noir, een witte wijn van rode druiven. In Duitsland zie je zulke wijnen vaak, maar voor Nederlandse begrippen zijn ze vrij uitzonderlijk. De vinificatie vindt plaats in Kasteel Wijnandsrade.
Deel deze pagina:
