Wiertz Gastvrij levert topkrachten aan Limburgse horeca en hospitality
Limburg… de provincie waar bourgondisch genieten en het goede leven centraal staan. U herinnert zich zonder twijfel de mooie imagocampagne die recent te zien was op televisie. De plek waar het goed toeven is. Heuvelland, mooie terrasjes, geen files. Toonaangevende musea en attractieparken. En natuurlijk: prachtige restaurants en adembenemende hotels. Al dat moois biedt volop toeristische aantrekkingskracht.
Logisch dus dat de Limburgse uitzendorganisatie Wiertz Personeelsdiensten vond dat de tijd rijp was om een horeca uitzendbureau toe te voegen aan het dienstenpakket. Wiertz Gastvrij is de naam. Een horeca uitzendbureau dat Limburgse toppers beschikbaar stelt aan horeca ‘en alles daaromheen’. Wiertz Personeelsdiensten is inmiddels een gevestigde naam in onze provincie. Ondernemersechtpaar Dionne en Harm Wiertz startten het bedrijf in 1997. Inmiddels is de organisatie met kantoren vertegenwoordigd ‘tussen Venray en Maastricht’. Naast de traditionele uitzendactiviteit zet men Jurgens Partners Zuid in de markt voor executive search en interim management, en is Payroll Limburg de organisatie voor payroll en het overnemen van juridisch werkgeverschap.
Daar komt nu dan horeca uitzendbureau Wiertz Gastvrij bij. Het kantoor is gevestigd in het mooie bedrijfsverzamelgebouw Technohouse in Heerlen, vlakbij opleidingsinstituten Zuyd Hogeschool en Arcus college. Een bewuste keuze, zo werd ons al snel duidelijk gemaakt. We gingen op bezoek bij het nieuwe kantoor van Wiertz Gastvrij om kennis te maken met kantoormanager Cliff Janssen en intercedente Renee Aussems.
Wat ons direct opviel was de informele en gemoedelijke sfeer in het kantoor. „Deze plek moet vooral de thuisbasis voor onze jobpers zijn,” laat kantoormanager Cliff Janssen ons weten. „Onze jobpers zijn overwegend studenten. Die komen naar ons kantoor om de planning van de komende week te bekijken. Daarnaast vinden ook de trainingen hier op kantoor plaats. En tot slot is dit natuurlijk de plek om de contacten met onze jobpers aan te halen en een geslaagd event te vieren met een kratje bier.” „Studenten van de opleidingsinstituten hier in de buurt lopen dagelijks binnen,” aldus intercedente Renee Aussems, „maar ook de studenten van de Hotelschool in Maastricht weten ons inmiddels goed te vinden. Deze opleiding maakt immers ook deel uit van Zuyd Hogeschool, en studenten melden zich nu eenmaal bij het horeca uitzendbureau dat de meeste of de leukste baantjes heeft.”
In de horecabranche en alles daaromheen − de hospitality − is ervaren en tegelijkertijd flexibel inzetbaar personeel onmisbaar. Piekdagen zijn immers vanzelfsprekend. De noodzakelijke personeelsbezetting is daardoor aan flinke schommelingen onderhevig. Wiertz Gastvrij biedt werkgevers in de hospitality een maatwerkoplossing die het resultaat is van een jarenlange praktijkervaring met het uitzenden van krachten in de horecasector. Een vaste groep jobpers − enkel topkrachten komen in aanmerking − vormt de kern van de dienstverlening. Zodra de planning dat nodig maakt worden uitzendkrachten opgeroepen en ingezet. Om de pool de vereiste kwaliteit te kunnen geven en voortdurend over geschikte medewerkers te kunnen beschikken, rekruteert Wiertz Gastvrij permanent uitzendkrachten met de gewenste kwalificaties. Overigens werken ze hierbij nauw samen met de overige filialen van Wiertz Personeelsdiensten. Ook binnen de reguliere filialenorganisatie van de Limburgse uitzender kunnen horecakrachten immers ingeschreven en geplaatst worden.
Op basis van een kennismakingsgesprek met bedrijven binnen de horecabranche en alles daaromheen, inventariseren de mensen van Wiertz Gastvrij de behoefte aan personeel. Omdat ze veel ervaring hebben met het uitzenden van medewerkers in de horeca, weet men dat kwaliteit en flexibiliteit cruciaal zijn. Kantoormanager Cliff Janssen en intercedente Renee Aussems hebben jarenlang binnen de horeca gewerkt waardoor zij ‘uit eerste hand’ weten welke eisen er gesteld worden.
Vanaf dit seizoen is Wiertz Gastvrij strategisch partner voor cateraar Oseven bij Roda JC. „Een geweldige uitdaging,” volgens kantoormanager Janssen. „Rondom de wedstrijden gaat het er immers om de bezoekers in korte tijd op hun wenken te bedienen. Voor ons een ultieme kans om te laten zien wat we in huis hebben.” De officiële en spetterende openingsweek van horeca uitzendbureau Wiertz Gastvrij zal plaatsvinden vanaf 3 oktober. Dat gebeurt met een knallende openingsceremonie rondom de wedstrijd Roda JC-NEC waarbij de top van de Limburgse horeca aanwezig zal zijn. Vervolgens wordt de openingsweek voortgezet tijdens de BBB in het MECC waar Wiertz Gastvrij zich op bijzondere wijze zal presenteren. De afsluiting van de openingsmanifestatie zal plaatsvinden met een ‘jobpers event’ in de thuishaven, Technohouse.
