Weekendje weg in Hasselt
Wanneer de eerste lentezon haar warme gloed over de stad werpt, komt Hasselt écht tot leven. Deze charmante Limburgse stad barst van de verrassingen voor wie houdt van kunst, gastronomie, mode en een vleugje luxe. Ideaal dus voor een weekendje weg dicht bij huis. Ik selecteerde de mooiste plekjes en fijnste adressen voor een onvergetelijk lente-uitje in Hasselt.
Aperitief in de Blossom Alley
Nieuw in de stad en meteen een voltreffer: de Blossom Alley. Deze sfeervolle steeg transformeert in het voorjaar tot een romantisch, bloesemrijk decor waar je kunt aperitieven tussen roze bloesems en gezellige lantaarns. Denk: sprankelende cocktails, smakelijk fingerfood en een instant vakantiegevoel.
Sfeer snuiven op de markt
Elke eerste zaterdag van de maand verandert het Capucienenplein in een gezellige marktplaats. Geniet hier van een ontbijt met streekproducten – gezelliger wordt het niet. Vanaf april is het ook de moeite waard om de antiekmarkt een bezoekje te brengen. Die staat elke zaterdag uitgestald op het Kolonel Dusartplein.
De beste brunch van Hasselt
M’n achternichtje en foodie Elien startte haar eigen brunch bar in Hasselt – Brousse Table by Elien. Na ervaring op te doen in hippe culinaire concepten in o.a. Australië en Kopenhagen, brengt ze het beste van die werelden met een lokale twist op tafel in haar eigen zaak. Moeilijk om een gerecht te kiezen uit haar aantrekkelijke menukaart!
Hasselt te voet
Tijd om te stad verder te ontdekken. Dat doe ik altijd en overal liefst te voet, zo kom je nog eens iets onverwachts tegen. Mijn voorgestelde route in Hasselt? Dat zijn er twee! Wie houdt van kunst en cultuur raad ik de Kunstroute aan. Dat is 5,5 km langs de mooiste creatieve plekken van de stad. Denk aan streetart, bijvoorbeeld.
Ben je meer benieuwd naar de mode en designachtergrond van Hasselt? Volg dan de 3,5 km lange CouTour route. Die brengt je langs 23 inspirerende hotspots die op een of andere manier te maken hebben met de lakenindustrie en de hedendaagse ontwerpen van de “Limburgse Zes”. Je ontvangt onderweg zelfs een patroon om zelf een duurzame pet te maken van reststoffen. Beide routes zijn gratis te verkrijgen bij Visit Hasselt.
Dineren in stijl
Rond je dag af met iets waar ze in Hasselt zo goed in zijn: culinaire verwennerij. Bij Bragoût schuif je aan tafel bij een chef die lokaal lekkers serveert. Ongedwongen genieten. Mag het iets meer zijn? Dan is Osteria Moretti jouw adres: Italiaanse klassiekers, pure smaken en een sfeer die doet denken aan een avond in Toscane.
Hotels in Hasselt
Om écht te ontspannen, blijf je best een nachtje slapen – zo kun je de stad zonder strakke tijdslimieten ontdekken. Kies voor Hashotel als ideale uitvalsbasis midden in het centrum. Extra leuk is het uitzicht over de stad van uit je kamer. Verblijf je liever in het groen? Boek dan iets buiten het centrum een kamer bij Maison Mairie. Dankzij de uitgestrekte tuin en de zwemvijver waan je je er in Zuid-Frankrijk.
