In het nieuwe gebouw Yumble in Roermond werd een spetterend diner gegeven voor de bijna driehonderd deelnemers van het tweejaarlijks congres van de Jeunes Restaurateurs d’Europe. Met aan tafel meer dan honderd sterrenkoks uit heel Europa. Voor hen werd gekookt door zo’n dertig Nederlandse leden van JRE onder leiding van Edwin Soumang van restaurant One in Roermond en Jan Marrees van Breteli in Weert. Het was een uitstekend 4-gangen diner en daarna nog feestelijke dansmuziek voor een uitgelaten gezelschap. Een geweldig evenement voor Roermond.
Foto’s Luc Hommes
