Restaurant Schatull Vaals wint prijs Italië Magazine
In het Hilton Hotel in Amsterdam zijn maandagavond de jaarlijkse restaurantawards van de glossy magazines ‘Leven in Frankrijk’ en ‘Italië Magazine’ uitgereikt. Het Maastrichtse restaurant Bouchon d’en Face, gelegen aan de Wycker Brugstraat, was genomineerd in de categorie Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2015, maar behaalde niet de eerste plaats.
Die eer ging naar restaurant Le Petit Latin uit Amsterdam dat dit jaar door de lezers van het blad Leven in Frankrijk én een vakjury verkozen werd tot winnaar. Eigenaar Jacques Rouet en zoon Julien Rouet waren blij met de prijs. Samen omschrijven ze hun Franse restaurant als ‘plek waar men elke dag kan genieten van verse en authentieke gerechten’.
Dario Troc van Restaurant Schatull in Vaals mocht de prijs Italië Magazine Restaurant van het Jaar 2015 in handen nemen. Dit restaurant werd geprezen vanwege zijn ‘all-in’ ervaring: het in de watten leggen van de klant en de lekkere gerechten.
Vorig jaar ging de award van Leven in Frankrijk naar Restaurant Vanille in Eijsden.
Bouchon d’en Face mag zich gezien de vestigingsplaats van de andere kanshebbers wel het Fijnste Franse Restaurant beneden de grote rivieren noemen. ,,Een mooie onderscheiding voor een restaurant dat nog geen twee jaar open is”, aldus Yves Mullenders, een van de eigenaren.
Hieronder de genomineerden:
Genomineerden Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2015 (in alfabetische volgorde):
Bistro Napoleon, Warmond
Bistrot des Alpes, Amsterdam
Bouchon du Centre, Amsterdam
Bouchon d’en Face, Maastricht
Brasserie Le Breton, Den Haag
Brasserie Frans, Amsterdam
Café Colette, Haarlem
Côte Ouest, Amsterdam
Le Petit Latin, Amsterdam
Pastis, Den Haag
Genomineerden Italië Magazine Restaurant van het Jaar 2015 (in alfabetische volgorde):
D’Antica, Amsterdam
District 5, Amsterdam
Il Campanile, Markelo
Pasta e Fagioli, Nijmegen
Primo Piano vino e cucina, Brielle
Sapori d’Italia, Den Haag
Schatull, Vaals
Trattoria Buoni Amici, Hoofddorp
Trattoria con enoteca La Forca, Haarlem
Trattoria da Guilio, Arnhem
