Een perfecte dag in Puglia
Het is hoogzomer, dus geef ik jullie graag een beetje inspiratie voor een perfecte dag uit als je je in Puglia bevindt. Dé bestemming voor goed eten, warme zomeravonden en een uiterst gezellige (authentieke) sfeer. Andiamo.

9u: ochtendduik Polignano a Mare
De temperaturen lopen hoog op in Puglia tijdens de zomer, dus heel vroeg in de ochtend nodigt het al uit om een duikje te nemen. Wie me volgt, weet waar ik van hou: kleine baaitjes, een gezellige sfeer, en liefst zonder huurbedjes. Puur natuur, en dat terwijl je je strandervaring met niet te veel andere toeristen deelt. Dat laatste is vaak wel moeilijk in Italië, maar dat maakt het dan weer leuk authentiek. In de regio van Polignano a Mare wijs ik je graag naar naar Lido Cala Paura. Heel wat plekjes om te liggen, en helderblauw water.

12u: lunch bij Spaccio Mortadella Jazz
Deze zomer ontdekte ik m’n nieuwe favoriete lunchrestaurant in Puglia: Spaccio Mortadella Jazz, Conversano. Een uiterst hippe bar, die draait rond kwaliteitskazen en -vleeswaren. Uiteraard in het gezelschap van smaakvolle lokale wijnen. Met jazz op de achtergrond geniet je van fantastische taglieri’s (aperitiefplanken, zoals we het hier zeggen ;)).



14u: bezoek Monopoli
Na je lunch is het tijd voor een stadsbezoek. Ciao, Monopoli! Met zijn lichtgekleurde steegjes, cactussen, haventje en historische gebouwen is dit een plezier voor het oog. Verdwaal door het stadje en vergeet niet om een ijsje te halen bij “Il Gelato per Passione”. Vlak daarlangs ligt trouwens een gezellig (druk) strandje.



16u: boottocht bij zonsondergang
Dé highlight van je dag: een boottocht bij zonsondergang. Stap aan boord bij Mirko van Cataurora, een local die de mooiste plekjes langs de kust kent en ze jou in alle rust laat zien. Je stopt eerst bij een blauwe grot, waar je met een SUP naartoe gaat. Stop twee is echter m’n favoriet: vlak voor de kliffen van Polignano a Mare de zon zien ondergaan van op het water, met een primitivo in de hand. Zo, zo mooi.



21u: diner bij Vita Pugliese
De zon is onder, de terrasjes staan klaar. Ga naar het gezellige dorpje Conversano voor een diner bij Vita Pugliese, die zijn terrastafels uitstalt in een klein steegje. Voelt wel als een filmdecor, hier. Op de kaart staat zowat alle specialiteiten uit de streek, dus hier kun je niet teleurgesteld worden.
Op zoek naar meer tips over Puglia? Je vindt ze hier.
