De leukste adresjes in Madrid
Er zijn enkele steden die in élk seizoen het bezoeken waard zijn. Madrid is daar een van. De Spaanse hoofdstad leent zich ideaal voor een korte citytrip om de lokale cultuur te proeven. Geen enorme hoeveelheid aan grote bezienswaardigheden, wel gezellig snuisteren in de straten en proeven van het beste dat Spanje te bieden heeft. Ik ging er op zoek naar de leukste adresjes. Geniet mee!
Boetiekhotel: Hotel Tótem Madrid
In één van de mooiste wijken van Madrid vind je Hotel Tótem, een gezellig boetiekhotel. Dit elegante, 19e-eeuws adresje voelt aan als een tweede thuis. Daar zorgt de huiselijke sfeer met prachtige design-details voor. Een kamer hier kost gemiddeld 250 euro per nacht, en dat betaal je voor de perfecte ligging en het stijlvolle interieur. Leuk detail: naast een minibar, hebben ze hier ook een beautybar. Daar kun je naar hartenlust staaltjes van je favoriete producten aankopen. Handig als je met handbagage reist en geen nachtcrème kan meenemen, bijvoorbeeld.
Ervaringsdiner: Sala de Despiece
Een diner in een slagerij-decor: het klinkt niet meteen aantrekkelijk. Toch is dit hét beste culinaire adresje van de stad (ik permitteer me deze uitspraak 😉 ). Sala de Despiece neemt je mee in een wereld vol vleeshaken, zwart-gele afzetlinten, slagersschorten, en… een culinaire ervaring om nog dagen van na te genieten. Ze komen hun concept als gastronomische slagerij van A tot Z na – zo is de klink aan de ingang letterlijk die van een koelcel – en verrassen je bij elk gerecht. Het marktgerichte menu legt de nadruk op de beste seizoensgebonden ingrediënten van Spanje, zoals zoete artisjokken uit Tudela, geblancheerde groene piparras en rode tonijn uit de kust van Murcia. Verwacht vuurwerk aan tafel, gedeconstrueerde klassiekers en doe-het-zelf gerechten, zoals de ‘Rolex’ pancetta ingesmeerd met foie gras en truffelpuree en opgerold tot een kunstwerkje van één hap.
De mooiste vintage koopjes: El Rastro
Als je afstapt bij metrohalte ‘La Latina’, kom je in Madrids vintagewijk terecht. ‘El Rastro’ is de thuishaven van heel wat antiek- en kledingwinkels, en van een heuse zondagsmarkt. Erg leuk om in het weekend te bezoeken. Ik vond er een enorm leuk vintagewinkeltje met kleren en tassen van onder anderen Jean Paul Gaultier: Revoilà. Vrouwen, zet die laatste zeker op jullie lijst om een uniek tweedehands item te scoren.
Ontbijt: Castizo
Vlakbij Hotel Tótem ligt Castizo, een toffe lokale tapasbar met een modern jasje. De jamon hangt hier aan de muur en de verse ingrediënten van de dag liggen uitgestald aan de bar. Voor mij de ideale plek om een heerlijk en goedkoop ontbijtje te eten. Voor 5 euro ben je verzekerd van een café cortado en pan con tomate y jamon iberico. Meer moet dat niet zijn.
Cultuur: Palacio Cristal en Reina Sofia
Madrid is de Europese stad bij uitstek om je cultuurhart op te halen. Er liggen meerdere musea in de stad, onder andere Reina Sofia: het museum waar Picasso’s beroemdste werk Guernica te zien is. Deze hoort zonder twijfel op je to-do lijst. Naast bekende werken van Picasso en Dalí, kun je er ook tijdelijke tentoonstellingen zien. Als je geluk hebt, is er ook een tentoonstelling te zien in Palacio Cristal, een indrukwekkende glazen kas in het midden van het bekende El Retiro park. Die kun je gratis bezoeken.
Lokale tapas: Los Tiernos
We eindigen met waar Madrid de absolute winnaar in is: authentieke tapasbars. Wist je bijvoorbeeld dat je een goede, lokale tapasbar herkent doordat er gebruikte servetten op de grond liggen? Klinkt misschien niet smakelijk, maar geloof me, dat ben je zo vergeten als je de croquetas van je leven aan het opeten bent. Ik wijs je graag naar Los Tiernos, een bar die vlak aan de vintage wijk El Rastro te vinden is. Mensen zitten en staan er te genieten van bier, wijn en heerlijke hapjes. Perfect als lunch!
