Yannick Bouts wordt general manager van Carbon Hotel in Genk
Yannick Bouts (46) wordt general manager van Carbon Hotel in Genk. Na zijn vertrek bij La Réserve Resort in Knokke-Heist kreeg hij meer dan honderd voorstellen uit binnen- en buitenland. Uiteindelijk koos hij voor een nieuwe uitdaging in eigen streek. Zijn echtgenote Hannah wordt verantwoordelijk voor sales, marketing en MICE. „Op korte termijn willen we van Carbon een vijfsterrenhotel maken”, zegt hij.
Vorige week maakte Yannick Bouts bekend dat hij zijn schouders zet onder de eerste editie van Hasselt Élégance, een driedaagse (5-7 juni) die in het teken staat van oldtimers en dure wagens. Dinsdag liet hij weten dat hij de transformatie van Château d’Argenteau in Visé tot een luxeresort zal begeleiden. Carbon noemt hij zijn derde uitdaging. Het hotel in het centrum van Genk maakt deel uit van Different Hotels, een groep waartoe onder meer Ecu, M Hotel (allebei Genk), Eburon (Tongeren) en Eurotel (Lanaken) behoren. Veel ballen tegelijk om in de lucht te houden.
„Een uurtje langer werken, daar geef ik niet om”, knipoogt hij. „Bovendien spaar ik heel wat uren uit omdat ik niet meer hoef te pendelen tussen Knokke en Hasselt. In mijn beslissing speelden enkele factoren een doorslaggevende rol. Een daarvan is de familie. Mijn kinderen gaan in Hasselt naar school, ik vind het belangrijk om zoveel mogelijk bij hen te zijn. Twee: ik ken Rachida Naya, CEO van Different Hotels, al jaren. Tijdens ons eerste gesprek werd snel duidelijk dat we op dezelfde golflengte zaten. De ambitie is duidelijk: van Carbon Hotel een referentie maken in de Belgische en internationale hotelwereld.”
Dubai
Yannick Bouts kreeg aanbiedingen uit onder meer Dubai, Praag, Cannes, Thailand, Spanje, Nederland, Parijs en België. Dubai was zelfs heel concreet, maar drie dagen na de gesprekken met de hoteleigenaars brak de oorlog in Iran uit. Daarom verliet hij die piste en ging hij in gesprek met Rachida Naya.
„Ik heb lang getwijfeld. Ik wilde graag een buitenlands avontuur aangaan, maar het prikkelde ook om in eigen regio een prestigieus project op poten te zetten. Hier zijn zóveel mogelijkheden. Genk en Limburg bieden een sterke combinatie van beleving, gastronomie en shoppen. Ons eigen restaurant met de veelbelovende chef Davide Scarpinato, La Botte aan de overkant van de straat, Bokrijk, Maasmechelen Village, het bekende fietsroutenetwerk … Dit is het moment om alles wat ik de afgelopen jaren heb opgebouwd samen te brengen op één plek. Hier kunnen we het verschil maken.”
