Preuvenemint 2018: Holland Casino presenteert vernieuwd casino en restaurant

Inspannen en ontspannen voor het goede doel

Auteur: Demy Janssen
Maandag 20 augustus 2018

Het is bijna zo ver: eind deze week wordt het Vrijthof omgetoverd tot een groot outdoor restaurant, het Preuvenemint. Meer dan twintig restaurants uit de omgeving voorzien de bezoekers vier dagen lang van mooie gerechtjes en bijpassende wijnen. In aanloop naar het culinaire feestweekend op het iconische Vrijthof, stelt Chapeau Magazine de deelnemende restaurants voor. Vandaag Holland Casino

Bovenaan de Cauberg in Valkenburg ligt Holland Casino Valkenburg, dat na een flinke verbouwing weer helemaal klaar is voor de toekomst. Na vele jaren is Holland Casino Valkenburg weer betrokken bij het Preuvenemint, zowel op het Vrijthof als door sponsoring. Tijdens het Preuvenemint kun je bij de stand van Holland Casino, net als in het echte casino, terecht voor inspanning en ontspanning.

 

Zijn er nieuwe ontwikkelingen, zo ja welke?
,,Holland Casino staat na vele jaren afwezig te zijn geweest op het Preuvenemint weer op Limburgs grootste foodfestival. Middels onze deelname aan het Preuvenemint willen we dit jaar graag kenbaar maken dat wij een grootschalige verbouwing achter de rug hebben. Niet alleen de speelzaal is verbouwd, ook ons spelaanbod is uitgebreid en ons restaurant heeft een nieuwe uitstraling gekregen. In samenwerking met The Hospitality Group plaatsen we midden op het Vrijthof een mooie stand waarin de uitstraling van ons nieuwe casino is doorgetrokken. Hoewel we als Holland Casino op het Preuvenemint staan, zullen wij uiteraard ons vernieuwde restaurant ook promoten. Holland Casino is voor sommige mensen misschien een vreemde eend in de bijt, daarom willen wij bezoekers van het Preuvenemint graag kennis laten maken met de gerechten uit de keuken onder leiding van chef-kok Maurice Rutten. Veel mensen weten immers nog niet dat je bij ons ook terecht kunt voor een heerlijk diner mét een uniek uitzicht over het Geuldal.’’

Wat staat er op het menu tijdens het Preuvenemint?
,,Tijdens het Preuvenemint serveren wij een aantal gerechten die ook in ons restaurant op de menukaart staan. We hebben er voor gekozen om onze favoriete gerechten te promoten tijdens het Preuvenemint. Dat zijn de cappuccino van kreeft, steak tartaar, oesters, kreeft Thermidor en runderentrecote. Daarnaast kunnen bezoekers bij ons terecht voor ‘to share’-plankjes, om samen met vrienden, familie of collega’s van te genieten. Vanaf 21.00 uur serveren we ook twisterfriet met truffelmayonaise en bitterballen. Alle gerechtjes worden scherp geprijsd, zodat iedereen de gelegenheid krijgt om bij onze stand te komen preuve.’’

Waarom doen jullie mee met het evenement?
,,Buiten het feit dat we ons vernieuwde casino en restaurant willen promoten, vinden we maatschappelijk verantwoord ondernemen erg belangrijk. Veel mensen vergeten het vaak, maar het Struyskommitee doneert dankzij de organisatie van het Preuvenemint jaarlijks veel geld aan een goed doel. Dit jaar hebben ze gekozen voor ‘Keep the Heartbeat Going’, een mooi initiatief dat een nieuwe impuls geeft aan scholing over reanimatie. Wij vinden het belangrijk om hier ons steentje aan bij te kunnen dragen.’’

Wat is het belang voor de regio?
,,Het Preuvenemint is een fantastisch evenement en geeft een enorme boost aan de regio. Als je je bedenkt dat er 100.000 mensen het Preuvenemint bezoeken, hoef ik verder natuurlijk niet uit te leggen wat het belang van dit evenement is! Wij zijn er trots op dat wij hier deel van uitmaken!’’

_________________

Chapeau Nieuwsbrief
Wil jij wekelijks het laatste nieuws ontvangen over het goede leven in Limburg NL/BE? Schrijf je dan in voor onze mooie nieuwsbrief -> inschrijven <

Lees ook

  • Chapeau Château Fair

    Lees volledig Artikel
    Chapeau Château Fair

    Chapeau Château Fair

    Een unieke lifestylefair

  • Chapeau Cabillaud Haring Party

    Lees volledig Artikel
    Chapeau Cabillaud Haring Party

    Chapeau Cabillaud Haring Party

    Een exclusief businessevenement

  • Lekker Venlo

    Lees volledig Artikel
    Lekker Venlo

    Lekker Venlo

    Kom jij ook proeven?

  • Hammer Series

    Lees volledig Artikel
    Hammer Series

    Hammer Series

    Drie daagse wielerwedstrijd