Genieten van verse kruiden en groenten

Terrasgids restaurant De Poorterij

Woensdag 23 augustus 2017

‘De poort’ in Elen kent een rijke historie. Vandaag de dag vormt ze het welkom naar Restaurant de Poorterij, het bijzondere restaurant van Rudi Peters en Patricia Winters. Op de dagen dat het restaurant gesloten is, is Rudi Peters veelal te vinden in de riante tuin aan de achterzijde van het restaurant. Hier teelt hij de kruiden en groenten die ’s avonds in de menu’s verwerkt worden. De verse kruiden en groenten zijn de belangrijkste inspiratiebronnen van zijn menukaart. In dezelfde tuin is het gezellige terras
van de Poorterij gelegen. De uitschuifbare overkapping zorgt de hele zomer door voor een aangename temperatuur terwijl je geniet van uitzicht over de groentetuin
en de verse kleurrijke creaties op je bord. Tip: ‘Koken in de tuin’. Elke donderdagavond in juli en augustus staat Rudi Peters op het terras om een heerlijk all-in
vijf gangen menu te bereiden met behulp van een houtskoolgrill.

 

Langstraat 10 // 3650 Dilsen-Stokken (B)
+32 (0)479 73 60 83 // rudipeters@depoorterij.be
www.depoorterij.be
Open: maandag vanaf 17:30 uur
Dinsdag en woensdag gesloten
Donderdag en vrijdag vanaf 17:30 uur
Zaterdag vanaf 18:00 uur
Zondag lunch vanaf 12:00 uur en diner vanaf 17:30 uur

Keuken: Frans/ Belgisch
Driegangenmenu: € 37
Couverts: 20
Creditcards: EC/Maestro/Mastercard, Visa Card, Pin

 

 
vorige artikel volgend artikel

Lees ook