Honing en Yoghurt

Dessert Château St. Gerlach

Dinsdag 18 juli 2017

In onze serie Culinair Thema is er nog weinig aandacht geweest voor het dessert. In dat gat duikt nu Otto Nijenhuis, chef van het landgoed Château St. Gerlach. Met als belangrijk ingrediënt de eigen ‘Gerlachushoning’ die Nijenhuis als volleerd imker zelf maakt. En de kruiden komen uit de eigen tuin.

 

Het hele artikel is te lezen in de zomereditie van Chapeau, deze ligt nu in de winkel!

Wilt u Chapeau Magazine iedere twee maanden ontvangen om meer reportages te zien, word abonnee!
De losse verkooppunten vindt u hier.
U kunt Chapeau magazine ook lezen op de ipad.

Fotografie: Hugo Thomassen

 

Lees ook

LIMBOURGEOIS

Jo Cortenraedt rapporteert over het goede leven in Limburg.

Bekijk de laatste aflevering(en) van Limbourgeois!

Heeft u nog vragen?

Heeft u eerst nog vragen of heeft u hulp nodig bij het invullen van dit formulier?

Bel ons gerust even op: +31 (0)251 - 25 79 24