Speciaalzaken kleuren het nieuwe winkelcentrum van Valkenburg

Kwaliteit als maatstaf voor koopstad

Auteur: Jo Cortenraedt
Woensdag 21 december 2016

Een van de opvallende nieuwe zaken aan Aan de Kei is die van Bakkerij Koos, samen met De Eyserhalte. De familie Van Eijndhoven zit al 135 jaar in het bakkersvak en heeft een naam opgebouwd als specialist op het gebied van ‘culinair’ brood, zeer geliefd bij veel bekende restaurants in Limburg. Maar ook particuliere klanten weten de weg naar de winkels van Van Eijndhoven te vinden. Koos van Eijndhoven: „Veertig jaar geleden zijn mijn ouders in het Zuiden begonnen, waarna mijn vrouw en ik in 2004 met veel plezier de zaak hebben overgenomen.

We zijn een unieke broodbakker met desembrood als specialisme. We doen alles op ambachtelijke, authentieke wijze en proberen daarbij zoveel mogelijk gebruik te maken van lokale en als het even kan biologisch grondstoffen. We werken altijd vanuit eigen receptuur, lekker eigenwijs.” Maar bij Bakkerij Koos draait het om meer dan alleen brood. „De meeste sterrenzaken uit de buurt zijn klant, Beluga, L’Atelier en vele anderen. Wij leveren hun, in overleg met de chefs, op maat gemaakte producten. Het is geweldig om met deze topchefs te mogen samenwerken.” Bakkerij Koos is gevestigd tegenover de ingang van Albert Heijn.

„Wat natuurlijk qua plek al helemaal top is!”, vertelt Koos enthousiast. „Het assortiment zal hetzelfde blijven maar uniek is dat wij in de winkel bakken. Niet showbakken maar echt ambachtelijke productie draaien. Iedereen kan kijken hoe wij aan het werk zijn. Daarnaast wilden we het assortiment uitbreiden met heerlijkheden die goed bij ons product én onze klanten passen. Mensen met een passie voor koken en eten.”


www.broodvankoos.nl, www.eyserhalte.nl

Al snel was het idee geboren om De Eyserhaltehiervoor te vragen. De delicatessenspecialist uit het Zuiden die ook veel met top-horeca samenwerkt. „Zij reageerden enthousiast en vonden het een geweldig idee om samen met ons een winkel te openen, dicht bij de mens en met een stukje theater. Er wordt niet alleen gebakken maar er worden straks ook demonstraties gegeven door topchefs. En zij hebben een prachtig assortiment maaltijden, maar ook jams, chutneys, een selectie wijnen en kazen. Een assortiment waar iedereen met liefde voor eten zijn vingers bij kan aflikken! Het niveau is hoog in het nieuwe winkelcentrum maar ook in heel Valkenburg. Een super goede ontwikkeling waar we natuurlijk graag deel van uitmaken en waar iedereen toch stiekem heel blij mee is.”

GAAF VALKENBURG
Wie haar winkel binnenloopt, merkt het direct: hier onderneemt een vrouw met passie. Monique Diederen opende 4,5 jaar geleden haar winkel GAAF in de Passage in Valkenburg en onlangs verhuisde ze naar het nieuwe winkelcentrum Aan de Kei. Een locatie waar zij al vanaf het eerste moment haar zinnen op had gezet. „Mijn vader ontwierp kleding, zo deed hij bijvoorbeeld de kinderkleding voor C&A. Ik keek enorm tegen hem op. Als kind keek ik vaak hoe hij in zijn atelier kleren ontwierp.


www.gaaf-valkenburg.nl

Hij ging naar beurzen, kwam met spannende verhalen thuis. Dat de opknapbeurt van de afgelopen jaren in Valkenburg nodig was, weet iedereen. „Het is werkelijk prachtig geworden. Het centrum heeft een enorme upgrade gekregen. Maar het is ook zwaar geweest voor ons als ondernemers. Gelukkig is de sfeer en de samenwerking altijd heel goed gebleven. In deze moeilijke tijden heb je elkaar nog harder nodig. We moeten samen Valkenburg vertegenwoordigen. We hebben hele goede contacten, bellen onderling en treffen elkaar voor een drankje.” „Inmiddels is gebleken dat de stap naar Aan de Kei de juiste is geweest. Klanten zijn laaiend enthousiast over de inrichting en het aanbod aan merken. De combinatie van wonen en kleding is een schot in de roos.”

MOUSTACHE CONCEPTSTORE
Afgelopen jaar opende Simone, samen met haar man Joep, haar eerste winkel Moustache Femmes & Hommes in het gezellige centrum van Gulpen. Anderhalf jaar later zijn zij klaar voor de volgende uitdaging: een conceptstore in hartje Valkenburg! Zo snel al een tweede zaak, dat was voor haar ook even schakelen.

In maart 2015 werd Moustache in Gulpen geopend. Tegelijkertijd met de opening van Moustache in Gulpen, kwam Aan de Kei steeds meer in beeld. „Voor je gevoel zou je zeggen dat we eerst vijf jaar in Gulpen moeten blijven, kijken hoe alles loopt. Misschien een bufferopbouwen. Maar toen deed die kans in Aan de Kei zich voor en wisten we dat we zo’n kans niet wilden laten lopen.


www.ilovemoustache.nl

De hoeklocatie sprak ons meteen aan, het is een echte A-locatie. We gaan overal honderd procent voor. De kwaliteit in het nieuwe centrum ligt erg hoog en alle nieuwe winkels in Valkenburg vullen elkaar enorm goed aan. De nieuwe winkel van Moustache is een mix van dames- en herenmode, schoenen en woonaccessoires.

„Een concept store,” legt Simone uit. „In Amsterdam vind je ze op bijna elke hoek van de straat, maar in het Zuiden zie je ze nog weinig. We hebben hier een goed gevoel over. Af en toe moeten we stilstaan bij alles wat we al hebben bereikt. Zonder alle mensen om ons heen, zowel in de winkel als privé hadden we dit nooit behaald.”De woonaccessoires komen allemaal uit Scandinavië, voornamelijk uit Denemarken en Noorwegen. De kleding is Scandinavisch maar ook Nederlands.

Foto's: Hugo Thomassen

Lees ook