Brand Bier & spijs

Eetcafé Aon 't Bat en Brand IPA

Dinsdag 12 mei 2015

Brand Bier & Spijs: Exclusief bij Eetcafé Aon't Bat in Eijden

Cha 150414 0155

Alles valt samen na die eerste slok!

Smaak
De pure smaak van de beste ingrediënten. Dat is waar het allemaal om draait. Daar zijn Danny Miessen, chef-kok bij Aon ’t Bat in Eijsden en Rob Habets, brouwmeester bij Brand Bier het helemaal over eens.

Brand Ipa Aon 't Bat

Aromatische hop
Zachtbitter met frisse tonen van citrus en mango. Dat is wat Danny in de IPA van Brand Bier proefde. Hij creëerde er een makreelrilette bij. Romig door de vette vis en de crème fraîche. Fris door de geurige smaken van limoen en groene asperge.

Een perfecte combinatie vindt Rob
De citrus- en mangosmaken van de citra en amarillo hop in ’t bier en de smaken in Danny’s makreelrilette vinden elkaar. Het hoge koolzuurgehalte van Brand IPA zorgt ervoor dat de mond steeds verkwikt wordt. Alles valt samen na die eerste slok.

Proef de smaak van Brand IPA en Eetcafé Aon ’t Bat
Een glas Brand IPA met rilette van verse makreel met gemarineerde groene asperges en een kruidige salade van Danny.

Deze combinatie is tot 1 september 2015 te proeven bij Eetcafé Aon ’t Bat

Meeproeven? Bekijk het filmpje

Eetcafé Aon ’t Bat | Bat 9 | 6245 BM Eijsden | 043 – 409 8235

www.aontbat.nl     |     www.brand.nl  

Lees ook