Limbourgeois 26/10

De beste kok van Oostenrijk kookt in La Butte aux Bois in Lanaken en een speciale lunch in restaurant One Roermond

Maandag 27 oktober 2014

Deze week in Limbourgeois:

- De beste kok van Oostenrijk, Simon Taxacher van hotel-restaurant Rosengarten in Kirchberg, kookte onlangs een bijzondere lunch in restaurant La Source in La Butte aux Bois in Lanaken. Taxacher heeft van Gault Millau 19 punten en 4 mutsen gekregen, vergelijkbaar met 3 Michelin-sterren. De chef van Ralf Berendsen, kookte samen met Taxacher en zijn team.

- In restaurant One in Roermond was er een speciale lunch vanwege de bekendmaking dat in april volgend jaar zo’n 300 internationale chefs naar Roermond komen voor hun tweejaarlijkse congres van de Jeunes Restaurateurs d’Europe. Patron Edwin Soumang is initiatiefnemer geweest om dit gezelschap naar Roermond te krijgen. Hij kookte alvast 3 gangen, samen met Jan Marrees van Bretelli en Jeroen Trimbos van Jerôme.

Lees ook

LIMBOURGEOIS

Jo Cortenraedt rapporteert over het goede leven in Limburg.

Bekijk de laatste aflevering(en) van Limbourgeois!