Herstart Danny Vanderhoven

onder de naam 'Danny'

Vrijdag 4 juli 2014

Danny Vanderhoven

Herstart Danny Vanderhoven

Het restaurant van Danny Vanderhoven in Rekem is weer open na een doorstart, nu onder de naam ‘Danny’.  Het faillissement dat recent de deuren van de zaak deed sluiten – en waarvan wij melding maken in de komende editie van Chapeau – was volgens de kok die gezegend was met een Michelin-ster, vooral het gevolg van hoge personeelskosten. Met name de bruto-loonkosten liggen in België uitzonderlijk hoog, nog aanzienlijk hoger dan in Nederland. Hoewel Vanderhoven van de andere kant niet zo gek veel personeel had.

Hoe dan ook, de zaak start met een nieuwe formule die wat laagdrempeliger zal worden met ook wat meer scherpe prijzen. De kookstijl blijft hetzelfde, zo kondigt Danny aan.

De lunch is – behalve op de vrijdag – afgeschaft, voortaan is de avondgast waar Vanderhoven en gastvrouw Ineke Dols zich op gaan richten.

www.restaurantDanny.be

 

  • Chapeau Château Fair

    Lees volledig Artikel
    Chapeau Château Fair

    Chapeau Château Fair

    Een unieke lifestylefair

  • Chapeau Cabillaud Haring Party

    Lees volledig Artikel
    Chapeau Cabillaud Haring Party

    Chapeau Cabillaud Haring Party

    Een exclusief businessevenement

  • Lekker Venlo

    Lees volledig Artikel
    Lekker Venlo

    Lekker Venlo

    Kom jij ook proeven?

  • Hammer Series

    Lees volledig Artikel
    Hammer Series

    Hammer Series

    Drie daagse wielerwedstrijd

  • Limburg Leads

    Lees volledig Artikel
    Limburg Leads

    Limburg Leads

    Grenzen verleggen is niet zo moeilijk

  • Amstel Gold Race

    Lees volledig Artikel
    Amstel gold race

    Amstel gold race

    54e editie

  • TEFAF Maastricht

    Lees volledig Artikel
    TEFAF Maastricht

    TEFAF Maastricht

    7,000 years of art history