Limburgse winnaars "A Tavola Huiswijnverkiezing"

Café Ich & Dich, Anna's Restaurant en Wijnbar Via Mucca in de prijzen gevallen.

Dinsdag 1 april 2014

De 2e editie van de A Tavola Huiswijnverkiezing (een initiatief van DSV Media) kent mooie winnaars die de kwaliteit en diversiteit van Italiaanse wijnen onderstrepen.

Dit jaar een meer bescheiden inzending, maar met een hoger gemiddeld kwaliteitsniveau en daardoor veel uiterst betaalbare wijnen met de typiciteit die Italiaanse wijnen uniek maakt.

Uit alle delen van Italië werden wijnen ingezonden en vrijwel zonder uitzondering was er sprake van goede wijnen die in alle opzichten voldoen aan het begrip huiswijn. Universeel inzetbare wijnen die een groot publiek plezieren en prima begeleiders zijn van allerlei gerechten.

Na een strenge voorselectie werden de beste wijnen gepresenteerd aan een vakjury met professionals uit de horeca, aangevuld met ervaren wijnschrijvers. Op dinsdag 11 maart proefde de jury de finalisten onder leiding van Fred Nijhuis tijdens een blinde proeverij in Grand Café Wannemakers te Amsterdam.

Hoewel de meningen over sommige wijnen verschilden, bleken alle winnaars met grote meerderheid van stemmen gekozen. Kritisch was de jury over enkele wijnen, maar lovende woorden van de meeste juryleden overheersten het algemene sentiment; prima selectie met koopwaardige wijnen.

Tijdens de proeverij bleek vooral hoe divers het aanbod aan Italiaanse huiswijnen in Nederland is. Grote verschillen in stijl kenmerkten het aanbod, waarbij wijnen met een mondiale stijl werden afgewisseld met wijnen met veel typiciteit. Restaurants blijken heel duidelijk voor een specifieke stijl te kiezen; gemakkelijk, fris en fruitig of juist krachtig met een uitdagend karakter, wat het begrip huiswijn meer diepgang geeft.

De winnaars van de 2e editie van de A Tavola Huiswijnverkiezing geven aan dat de consument met een gerust hart dergelijke huiswijnen kan kiezen. Ze onderscheiden zich in kwaliteit, prijs én een onovertroffen verscheidenheid aan karakters, passend bij het brede aanbod aan Italiaanse restaurant met een eigen stijl. De winnaars kregen namens Bormioli een setje glazen en een decanter van Centellino.

Jury 2014

Lou Borrani, la Enoteca Rotterdam
Francesco Cinque, Roberto’s Amsterdam
Floor van Ede, o.a. Brasserie van Baerle Amsterdam
Harold Hamersma, wijnschrijver
Piet Klein, AIS
Margot Los, Toscanini Amsterdam
Marcel Moolenbeek, DSV Media
Fred Nijhuis, voorzitter jury
Antonio Opromolla, Mario Neck
Esther Sikkink, DSV Media
Marijn Smit, Vyne Amsterdam
Barbara Summa, AIS
Charlotte van Zummeren, blogger 
Limburgse winnaars:
Categorie 2 €21.00-€25.00 Rood:
Serre, Cantine Due Palme, Susumaniello Salento IGP, 2012
Geschonken bij: Wijnbar Via Mucca, Maastricht
Ingezonden door: Les Généreux, Zutphen
Categorie 4 (flesprijs meer dan € 30,00):
Wit:
Tormaresca, Chardonnay Puglia IGT,2012
Geschonken bij: Anna’s Restaurant, Maastricht
Ingezonden door: L’Exception Lenselink, Zoetermeer
Rood:
NèPriCa, Tormaresca, Puglia IGT,2011 
Geschonken bij: Anna’s Restaurant, Maastricht
Ingezonden door: L’Exception Lenselink, Zoetermeer
Huiswijn met beste prijs-kwaliteit verhouding:
Domiziano, Negroamaro del Salento IGP, Cantine Due Palme, 2012
Geschonken bij: Café D’r Klinge, Heerlen & Café/Bistro Ich & Dich, Sittard
Ingezonden door: Les Généreux, Zutphen

Lees ook

NIEUWSBRIEF

Ontvang nu wekelijks een update over het goede leven in het zuiden.

Meld je nu aan!