Chapeau zoekt jonge Limburgse horecaondernemers
In samenwerking met horecagroothandel horecabeurs BBB en Vermaat zet Chapeau ook tijdens de vierde editie van Limburgs Culinair Gala het Jong Limburgs horecatalent in het zonnetje. Zo worden er op 10 oktober prijzen uitgereikt aan het Jong Limburgs horecatalent in de bediening en in de keuken. Een derde prijs gaat uit naar een Jonge Limburgse horecaondernemer. Wie dat moeten worden, kun je zelf meebepalen, eenvoudigweg door iemand in je omgeving – of jezelf – voor de wedstrijd op te geven.
De prijs voor de Jonge Limburgse horecaondernemer van het jaar is bestemd voor ondernemers die op jonge leeftijd al aardig aan de weg timmeren met hun eigen horecazaak. Daarbij wordt dit jaar extra gelet op de manier waarop de ondernemer omgaat met het schrijnend tekort aan personeel en hoe zij omgaan met duurzaamheid.
Ben of ken jij een jonge horecaondernemer (maximaal 29 jaar oud) in Nederlands Limburg die dag in dag uit keihard knokt voor zijn zaak? Die ondanks de vele tegenslagen van de afgelopen jaren het hoofd fier overeind heeft gehouden? Meld hem/haar/jezelf dan aan door een mailtje met informatie over de onderneming/ondernemer plus een motivatie te sturen naar demy.janssen@chapeaumagazine.com.
Aanmelden kan tot 1 oktober 2022, op basis van de inzendingen maken wij 4 oktober een voorselectie. De top-3 wordt op 10 oktober verwelkomd op het Limburgs Culinair Gala, waar de prijs zal worden uitgereikt.
