Sommelier van het jaar

Altijd al enthousiast bezig geweest met wijn, zeker met Italiaanse wijn, want dat is haar specialiteit in restaurant Silvester’s in Sittard. Monique Heijligers weet niet alleen veel van wijn, ze staat ook steeds open voor nieuwe trouvailles en laat zich niet meteen verleiden door bekende en zekere namen. Ze gaat het avontuur niet uit de weg. En ze kan de wijnen vervolgens met groot enthousiasme aan het klanten presenteren.