Restaurantgids 01/12
Waar de Maas ons land binnenkomt, ligt het meest zuidelijke restaurant van Nederland, in het pittoreske Eijsden: Vanille. Chef-kok-cuisinier Peter van Rooij presenteert er een keuken vol creativiteit in een sfeervolle zaak met een aangenaam terras.
Elke maandag wordt hier een vijf gangen tellend verrassingsmenu geserveerd voor € 39,50 en op donderdag geniet u van het zes gangen tellende “Tasting Menu” met drie glazen wijn voor € 50.
Ook bestaat de mogelijkheid om, op dinsdag en woensdag, workshops te volgen die “tailor made” voor u worden gemaakt. Denk hierbij aan een workshop Chocolade die u in het nieuwe Vanille Atelier kunt volgen.
Diepstraat 1
6245 BJ Eijsden
T:0434093554
www.restaurantvanille.nl
Open:
MA, DO-ZA: 18.00 – 22.00u
ZO: 12.00 – 22.00u
