Poort naar het zuiden 07/01
Bij Silvester’s kun je in een ongedwongen sfeer genieten van een eerlijke keuken zonder poespas voor schappelijke prijzen. Dat is waarvoor ze voor 2012 de Prijs/Plezier Award van GaultMilau en in de gids van 2013 en 2014 de Bib Gourmand van Michelin hebben gekregen.
Hier word zoveel mogelijk gewerkt met regionale en veelal biologische producten. Puurheid staat hoog in het vaandel. De basis van de keuken is klassiek Frans met mediterrane invloeden en een moderne touch.
Naast een wijnkaart waarop wijnen staan die je niet zomaar overal tegenkomt, kan er ook worden gekozen voor diverse open wijnen die perfect passen bij de gerechten die Silvester maakt.
Een enthousiast team zorgt voor een aangename avond waarbij het u aan niets ontbreekt.
Na een complete metamorfose van het restaurant in 2012 is de sfeer nog warmer en voelt het meteen als thuiskomen. In de zomer lijkt het alsof je op vakantie bent als je heerlijk op het terras in de stadstuin zit, die grenst aan de oude stadswallen van Sittard.
Paardestraat 25
6131 HA Sittard
Nederland
T: 046-4511224
E: genieten@silvesters.nl
www.silvesters.nl
