Vlakbij Vijlen, echt in het Limburgse Heuvelland, is bij wijngaard Sint Martinus een zeer bijzonder wijnkenniscentrum geopend. Een heel opvallend gebouw, dat namelijk in de bodem is verzonken. Dat moest van de gemeente om het landschap niet te verstoren.
Eigenaar Stan Beurskens heeft er een zeer speciaal project van gemaakt, met heel veel capaciteit om wijn te maken en op te slaan. En ook om talrijke mensen te ontvangen die willen proeven en meer willen weten over Limburgse wijn.
De aanpak is ook nog duurzaam, zoals ook de wijnbouw van Sint Martinus flink de biologische kant op gaat. Absoluut een aanwinst voor Nederland, zo zeiden ook de bekende wijnschrijvers Cees van Casteren en Harold Hamersma.
