Met een dagelijks wisselende menukaart creëert Peter van Rooij, samen met zijn chefkok Jerome Fleur, elke dag een unieke culinaire ervaring. Gerechten die ’s avonds op de kaart staan, worden samengesteld met ingrediënten die ’s ochtend vers op de markt gekocht worden. Op maandag wordt er een 5-gangenverrassingsmenu geserveerd, donderdag en zondag is er een speciaal menu met kleinere gerechtjes, zodat gasten kennis kunnen maken met de keuken van Vanille. Afgelopen zomer werd het terras van Vanille vernieuwd: absoluut een heerlijke plek om ’s zomers te vertoeven.
Diepstraat 1
6245 BJ, Eijsden
+31 (0) 43 409 3554
www.restaurantvanille.nl
_________________
Abonneer je op Chapeau Magazine
Sluit nu een jaarabonnement af voor slechts €29,50 en ontvang vele extra’s -> meer info <
