Culinair

Terrassen in Limburg

Zodra de dagen beginnen te lengen en de zon Limburg meer kleur geeft, is het terras de plek waar je de echte Bourgondiër kunt vinden. Een aantal van de fijnste terrasjes in onze mooie provincie vind je hier!

Van Wijck

Hét paradepaardje van Van Wijck. Op het oosten, van 8 tot 18 uur in de zon en deels overdekt. Op dit stukje Wyck is het altijd sfeervol druk, ook als het weer wat tegenzit. De perfecte plek om de hele dag door te genieten van een kraakvers ontbijtje, met liefde bereid broodje of warme lunch, onder het genot van een heerlijk kopje koffie of een goed glas wijn. Het ‘puur menu’ wisselt mee met de seizoenen. Zo serveert Van Wijck dit voorjaar homemade softijs en specials met asperges.

Wycker Brugstraat 28, Maastricht (NL) puurvanwijck.nl – IG @puurvanwijck

Bikke

Geboren uit een grote voorliefde voor de Scandinavische lifestyle, de bijzonder smaakvolle en voedzame keuken incluis. Waar de bistro en fine dining-keuken samenkomen op een niet-alledaagse menukaart, variërend van skyr, smørrebrød en pariserbøf om de dag mee te starten, Zweedse (voor de liefhebber zijn er ook oer-Hollandse) balletjes voor bij de borrel en Scandinavic steak en vis bij het diner. Bij mooi weer geserveerd op het terras aan de Hoogbrugstraat en sinds dit jaar ook op het intieme binnenpleintje achterom.

Hoogbrugstraat 43a, Maastricht (NL) – bikkemaastricht.nl

Pakhoes

Aan de oever van de Maas, pal in het bruisende Wyck toch net om de hoek van de drukte. Een heerlijke plek om in alle rust, en een decor dat je zo meeneemt naar een Zuid-Frans stadje, te dineren. Is het niet de entourage, dan zijn het wel de smaken die hier de toon zetten. De familie Wolfs heet je van harte welkom deze zomer, voor alweer het 35e terrasseizoen van het Pakhoes!

Waterpoort 4-6, Maastricht (NL) – pakhoes.nl

De Mangerie

Gevestigd precies tussen het chique Wyck en het trendy Céramique. Een stijlvol restaurant met dito terras, waar je bij mooi weer zonovergoten geniet van een heerlijk uitzicht op de Maastrichtse binnenstad terwijl mediterrane smaken met een regionale twist de revue passeren. De combinatie van diverse menukaarten en een all-day dining-formule maakt De Mangerie een plek waar alles op (bijna) elk moment van de dag kan.

Ruiterij 1, Maastricht (NL)

Rozemarijn

Restaurant Rozemarijn, met zijn terras op het romantische Op de Thermen in Maastricht. Een oase van rust in het bruisende centrum van Maastricht. Hier combineert patron-cuisinier Jeroen Raes de zilte invloeden uit de Zeeuwse keuken met een klassiek Franse basis en ingrediënten uit Limburg. In de avond alleen fine dining, overdag kies je bij Rozemarijn ook voor toegankelijke lunchgerechten

Havenstraat 19, Maastricht (NL) – restaurant-rozemarijn.nl

Capital

Het terras van café-brasserie Capitel is een terras met hoofdletter T. Met z’n imposante ligging op de hoek van de Markt en Boschstraat heeft Capital uitzicht op de dynamiek van de stad. Vooral op woensdag en vrijdag, wanneer de versmarkt in volle gang is, kun je uren genieten van de gezellige drukte. In de zon, droog of lekker koel tijdens de heetste dagen van de zomer. Bij Capital is de terraservaring uniek en volledig doordacht. Begin de dag met een heerlijk ontbijt en geniet van de eerste zonnestralen. Een uitgebreide lunch of juist met z’n allen gezellig borrelen? Bij Capitel kan dit iedere dag van de week. Als de avond valt gaan de lampjes aan en ontpopt het royale Boschstraat-terras zich tot een gezellig buitenrestaurant waar men een tafeltje kan reserveren voor een heerlijk diner. Samen genieten met goede wijn of een lekkere cocktail. Comfortabel en relaxed. En dit allemaal midden in het centrum van de stad!

Markt 30, Maastricht (NL) – cafebrasseriecapital.nl

Luster

Gelegen op het Vrijthof, een pracht van een mediterraan restaurant met een heerlijk intiem terras. Eigentijds en een beetje eigenwijs, anders dan de rest door nét die ene stap verder te gaan. Een samenkomst van exotische en zomerse smaken in het glas – van de mooiste (mousserende) wijnen en cocktails – tot een uitgebreid aanbod lekkers voor de lunch, de borrel of het diner. Kortom: alle ingrediënten voor een sublieme zomeravond.

Vrijthof 10, Maastricht (NL) – luster.nl

Terworm

Genieten en onthaasten in de weelderige omgeving van het veertiende-eeuwse Kasteel TerWorm. Het riante terras is gelegen aan de kasteelgracht en is gevuld met zitjes, statafels, trendy loungebanken en de nodige parasols. Hier geniet je overdag van een van de bourgondische lunchgerechten of een goed gevuld borrelplateau uit de keuken van lunchrestaurant Auberge. Bij mooi weer worden zowel lunch als diner van fine dining-restaurant TerWorm op het terras, waar je je in Franse sferen waant, geserveerd.

Terworm 5, Heerlen (NL) – terworm.nl

Hoeve de Bies

Hoeve de Bies, in 2024 bekroond met een Michelin-ster. Waar chef-kok en eigenaar Maurice Huynen met lokale producten en pure ingrediënten zeer creatieve gerechten kookt, onder het genot van de mooiste wijnen uit de selectie van Peterhans van Harinxma. Het prachtige terras aan de achterzijde van het restaurant biedt veel comfort en een bijzonder, ongeëvenaard, uitzicht over het heuvellandschap.

Bies 4, Voeren (BE) – hoevedebies.be

Restaurant The Dill

Het terras van Restaurant The Dill, op een uniek en idyllisch plekje tussen het groen, met een verstrekkend uitzicht over het glooiende heuvellandschap. Een plek om te genieten van een kopje koffie met verse Limburgse vlaai, bier of wijn van Limburgse bodem met een goed verzorgde borrelplank, of bourgondisch(e) lunch of diner. Uitermate geschikt als start- of pauzepunt voor je wandeling of fietstocht door Zuid-Limburg.

Euverem 52, Gulpen (NL) – restaurantthedill.com

Deel dit artikel:
Meer artikelen over:
Culinair

Gerelateerd nieuws