Een bezoekje aan Restaurant Mandalin is een culinair feest. Chef Ferhat Gulesen creëert hier met louter verse producten en Turkse kruiden in elk gerecht een explosie aan smaken. Dat doet hij op het ritme van de seizoenen, wat in combinatie met de Turkse invloeden unieke smaakcombinaties oplevert. Je ervaart deze in de vorm van mezes, à la carte of in een wisselend keuzemenu. Op de wijnkaart staan gerenommeerde Turkse wijnen. De sfeer die hier heerst – in combinatie met het gastheerschap van Tolga Karayazgan en zijn team, de muziek en het bijzondere interieur, maken Mandalin tot een stukje Turkije in Maastricht.
Kommel 8, Maastricht (NL) – restaurantmandalin.nl
