De nieuwe editie van Chapeau Magazine, die de komende week bij de abonnees en de winkels wordt geleverd, werd in fraai culinair decor gepresenteerd, namelijk op ’t Preuvenemint in de stand Roux, de brasserie-formule van sterrenchef Hans van Wolde.
Mede door dat gegeven gingen de inschrijvingen extra hard en moesten we al snel het label ‘uitverkocht’ communiceren. De Chapeau-gasten, bestaande uit vaste zakelijke relaties én mensen die in zo’n editie in beeld komen, werden door het team van Stella Vroemen in de watten gelegd met lekkere wijnen en hartige gerechtjes. De stand Roux is een van de grote trekkers van dit Preuvenemint en de afmetingen zijn van dien aard dat er heel wat gasten ontvangen kunnen worden.
In de nieuwe Chapeau-editie staat het thema Michelin centraal vanwege het grote evenement dat begin oktober in MECC-Maastricht gehouden zal worden. In dat kader kregen drie mensen een eerste exemplaar uitgereikt: gastheer en tweesterrenchef Hans van Wolde, Stephan Sandhövel (de commerciële vertegenwoordiger van Guide Michelin) en Simone van Trier, die ook dit jaar weer het Michelin-evenement zal gaan presenteren.
We hoorden niet alleen tevreden geluiden over ’t Preuvenemint bij Stella Vroemen van Roux, overbuurman Hans-Paul Nieskens van NOON kwam ook nog even voorbij, en die meldde een recordaantal lappen te hebben verkocht bij de start van het festijn.
