Koffiehuis & Brasserie het IJzerenbos: finalist publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’
In de week van 14 mei stemde Limburg massaal op zijn favoriete terrasjes in de provincie. De vijf terrassen met de meeste stemmen dingen in de week van 21 mei om de publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’. Om er zeker van te zijn dat jij je keuze weloverwogen kunt maken, stellen we de vijf finalisten deze week aan je voor!
Aan de groene rand van Susteren, in de nabijheid van tal van wandel- en fietsroutes, ligt Koffiehuis & Brasserie het IJzerenbos. De vele passanten die dit bosrijke stukje Susteren trok, hadden al in 1999 behoefte aan een plek waar ze tijdens het wandelen of fietsen tot rust konden komen onder het genot van een hapje en drankje. Dus startten Alice en John Schroeder in moeders tuin een klein en huiselijk terras. Het assortiment bestond toen nog slechts uit filterkoffie en huisgebakken vlaai.
Twee seizoenen later besloten ze op een weiland verderop een chalet te bouwen, zodat mensen hier ook met slecht weer even tot rust konden komen. Ze breidden uit met een kleine kaart en groeiden van 40 naar 80 couverts op het terras.
In 2017 trad Raimond van Wezel als compagnon en chef in de zaak en werd de keuken direct flink onder handen genomen en bouwden ze een paviljoen aan. Na 16 jaar koffie, vlaai en lunch kun je sindsdien ook bij Het IJzerenbos terecht voor een diner, een feestje of een borrel. Anno 2021 weten nog steeds veel wandelaars en fietsers, locals en toeristen hun weg naar het IJzerenbos te vinden.
De laatste stemronde is gesloten. De winnaar van de publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’ wordt in de week van 31 mei bekend gemaakt.
