IJsco Fantastico

Komende donderdag begint alweer de negende editie van Lekker Venlo. Hét culinaire evenement van Noord-Limburg heeft inmiddels een vaste plek in de agenda gekregen van menig inwoner en ondernemer in de regio. In aanloop naar et evenement stelt Chapeau de deelnemers aan je voor. Vandaag IJsco Fantastico.

Zeg ‘IJsco Fantastico’ en bijna elke Venlonaar krijgt het beeld voor ogen van een kleurrijke toonbank vol ambachtelijk ijs. Fantastisch ijs ook en dat op een prachtige locatie aan de Maasboulevard in Venlo, waar je ook nog eens een prachtig uitzicht hebt.  De zaak prijs zichzelf aan als de uitgelezen mogelijkheid om even aan de drukte van het centrum te ontsnappen. ,, Gelegen aan een erkende ANWB Fietsroute biedt ons terras de mogelijkheid om een rustgevende tussenstop te maken tijdens de fietsrit. Genieten van een lekker ijsje of een heerlijk kopje koffie ontbreekt hier niet aan.”

Gezien dit alles is het niet zo gek dat IJsco Fantastico komend weekend ook met een veelheid aan frisse smaken vertegenwoordigd is op Lekker Venlo. Emiel Zeevenhoven, ambachtelijk ijsbereider van beroep, presenteert er een keur aan ambachtelijke ijsproducten. Hij presenteert vrijdag tijdens de netwerkavond voor het Noord-Limburgse bedrijfsleven zelfs een eigen signature dish, dat tropisch, maar tegelijkertijd ijskoud is: Tropical Red, een coupe bestaande uit mango met citroen sorbet, rood fruit en een coulis van bosbes.