Culinair

Gulpener BrouwLokaal

tekst Demy Janssen
, fotografie Anne Jannes

Het Gulpener Brouw-Lokaal is er voor bierliefhebbers en andere bourgondiërs. Gelegen naast de brouwerij is het BrouwLokaal bij uitstek een ideaal startpunt voor een rondleiding door de brouwerij. Vooraf of na afloop van zo’n rondleiding verwelkomt het team van het BrouwLokaal je graag voor een bierproeverij, met bier en hapjes uit de regio. Opgezet volgens het ‘25-miles principe’ wordt hier louter gewerkt met ingrediënten die binnen een straal van 40 kilometer worden geproduceerd. Lokaler wordt het niet. In het interieur van het BrouwLokaal vind je de bierbeleving in de kleine details terug. Zo was je je handen bijvoorbeeld onder de tap, is er een Microbrouwerij en een Smaakbibliotheek in de gewelfde kelders. In de achtertuin van het Gulpener BrouwLokaal ligt het terras en de biergarten, ook wel de Hoptuin genoemd. Het design van deze tuin is een geïnspireerd door de Gulpener hoptuinen in Reijmerstok, waar jaarlijks de hop geoogst wordt. In de Hoptuin kun je – samen met vrienden of familie – aan robuuste picknicktafels genieten van maar liefst 16 Gulpener bieren van de tap, maar ook van puur en smaakvol eten. Knapperend kampvuur en sfeervolle verlichting zorgen voor een knusse en intieme sfeer.

Rijksweg 19a, Gulpen (NL). – www.gulpenerbrouwlokaal.nl 

Deel dit artikel:

Demy Janssen

Creatieveling en levensgenieter

Aan Chapeau Magazine verbonden sinds haar stage eind 2016. Demy ontwikkelde zich in de afgelopen jaren tot een vaste waarde binnen het team van Chapeau, met een takenpakket dat varieert van creatie tot commercie, van productie tot presentatie en alles ertussenin. Maar het allerliefste schrijft Demy over de (de smaak van) Limburgse gastronomie. Dat is dan ook waar je de grootste kans hebt Demy op haar vrije avonden en in de weekenden te treffen.

Demy Janssen 's topic(s):
Culinair, Uitgelicht

Gerelateerd nieuws